Мини-эклеры
Ингредиенты
- сгущёнка
Пошаговый рецепт приготовления
В кастрюлю налить 200 мл воды добавить 100 гр сливочного масла и щепотку соли.
Поставить на огонь и довести до кипения.
Затем аккуратно тонкой струйкой всыпать 1,5 стакана муки и помешивая заваривать тесто до тех пор, пока оно не будет отставать от стенок кастрюли.
Дать тесту остыть и взбить 3 яйца.
Перемешать тесто до однородности
Через кондитерский мешок отсадить тесто на противень в виде розочек.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 15-20 минут.
Крем: 1 банка сгущёнки и 200 гр масла.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
tvv
Ответить20.01.2008 03:53
Преклоняюсь перед теми, кто умеет печь из заварного теста! 5+
music
Ответить20.01.2008 04:53
Сверху еще можно шоколадной глазурью полить и будет как в детствепирожное"Каштан".Вам-5!
kidlog
Ответить20.01.2008 11:20
+5!!!
veka
Ответить20.01.2008 11:25
отлично 5
мама макса
Ответить20.01.2008 13:19
Вот так вкуснятина!!!
marusja
Ответить20.01.2008 13:30
Vam 5+!
инга_зайонц
Ответить20.01.2008 15:01
я обажаю эклеры, готова за них продать все госсударственные тайны. но у меня они не получаются никогда(((. скажите, у вас они выросли в объеме и внутри стали пустые? Очень хочу найти рецепт эклеров, которые у меня получатся...плиз ответьте в личку
0lga
Ответить20.01.2008 16:38
vkusnota!
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Салат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Постные рыбные шедевры: 7 уникальных рецептов для вашего столаМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты