ПЛАВЛЕНЫЙ СЫРОК
Ингредиенты
- творог
- сода
- масло сливочное
- яйцо
- соль прянности
Пошаговый рецепт приготовления
0,5 кг творога любой жирности растереть с 0,5 ч.л. без горки соды и щепоткой соли по вкусу. Поставить просто на столе в кухне на 1-1,5 часа. Затем добавить специи по вкусу (я обычно сыплю чуть толченого кориандра, сухого укропа и базилика). Добавить 100гр сливочного масла и 1 сырое яйцо. Еще раз растереть, поставить на небольшой огонь и варить, постоянно помешивая, до полного расплавления массы (минут 15-20). Вылить в мисочку,прикрыть пленкой, чтобы не образовалась корочка. Потом в холодильник на ночь "дозреть".
Дополнительная информация
забираю.
вкусно!Но попробуйте еще один вариантик,когда сода растворит наполовину творог в течении 1.5 часа,потом всю эту смесь поставьте в духовку и запеките до образования корочки сверху,тоже очень вкусно!А вам пять+!!!!
И я не знала,забираю!5!
555!!!
просто прелесть!!!!!Можно добавить орешки!!!!!!!!!!!
5+
