Торт "пчелкин улей"

Ингредиенты

1/2 ст. жидкого мёда(если мёд густой-растапливаем)
3 яйца
1/2 ст. сахара
1 ст. муки
2 ст л крахмала
пакетик разрыхлителя
1 ст. грецких орехов

для крема-200 гр. сливочного масла
банка вареной сгущенки
для декора-фисташки
марципановые пчёлки(см.мои рецепты)
50 гр. темного шоколада
2-3 ст л абрикосового джема

Пошаговый рецепт приготовления

Сначала на бумаге для выпечки нарисуем контур будущих сот,растапливаем на водяной бане шоколад и из пакетика и маленькой дырочкой выдавливаем его на наш рисунок,убираем в холодильник до полного застывания.

Для медовика крупно рубим орехи.

Взбиваем яйца с сахаром и мёдом.

Муку смешиваем с разрыхлителем и крахмалом,просеиваем к медовой массе и всё вместе ещё взбиваем.

Всыпаем орехи,перемешиваем и выливаем в форму.

Выпекаем не меньше получаса в не очень горячей духовке(если начнет пригорать-накрываем фольгой).

Готовый и остуженный медовичок разрезаем на два коржа и промазываем кремом-взбитые вместе сгущенка и масло,верх тортика тоже мажем кремом.

Посыпаем рублеными фисташками,выкладываем приготовленные шоколадные соты(наполняем их тонким слоем абрикосовым джемом,словно мёдом)и высаживаем пчёлок.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
90 человек оценили

Сохранить рецепт
89 человек сохранили

Тортик - обалденный. Забираю его себе, как говорят с руками и ногами, и пчелками. Через 2 месяца у моей дочули-лапули День варенья - порадую и удивлю (длагодаря Маринке) всех гостей. Мариночка, спасибо огромное!!! Рецептик и украшение - просто супер!!!

dafna44

24.01.2008 12:40

Ответить

Сколько сил и трудов надо сотворить такую красоту!Не перестаёшь удивлять с каждым разом!молодец

павлоградочка

02.03.2008 10:46

Ответить

мне нравится!555555555

гетьмановна

10.06.2008 20:40

Ответить

Красиво-то как!5!