"ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ" (слоёный пирожок)

Фото к рецепту:  ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ  (слоёный пирожок)

Ингредиенты

  • 1 упаковка без дрожжевого теста
  • 1 средний апельсин
  • 6 средних мандаринов
  • Сахарный песок
  • Немного варенья (джема,конфитюра и тд.)
  • 1 ч.л. картофельного крахмала
  • Сахарная пудра
  • 1 яйцо

Способ приготовления

Раскатать тесто в тонкий пласт, края защипнуть(можно сделать бортики, которые скрепить с основным пластом при помощи взбитого яйца).

Присыпать пласт сахарным песком (где-то 2-3 ч.л.).

Мандарины почистить и порезать дольки пополам(по длине).

Апельсин почистить, разрезать пополам и на полукольца.

Выложить с двух сторон в ряд мандарины.

Из второй части теста(обычно в упаковке две части) вырезать полосочки, сложить их пополам и защипнуть.

По открытой стороне, где лежат мандарины смазать взбитым яйцом и положить полосочку (бордюрчик).Также сделать и со второй половиной.

Выложить ещё по одному ряду мандарины, сделать бордюрчики.

Апельсиновые полукольца выложить в середине пирога.

Присыпать мандарины и апельсин сахарным песком и крахмалом.

Смазать бортики и бордюрчики взбитым яйцом.

Духовку разогреть до 200 градусов, поместить туда противень с пирогом.

Выпекать 15 минут при такой температуре, потом буквально на 5 минут огонь увеличить до 250 градусов(в том случае,если у вас пирог не подрумянился).

Достать пирог и дать постоять 5 минут.

Взять варенье или то, что у вас есть. У меня была свежая клубника, протёртая с сахаром. Кисточкой смазать все мандаринчики и апельсинчики, все бордюрчики и стеночки, а также все места, где открытое тесто.

Оставить на 20 минут и посыпать сахарной пудрой.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Не бойтесь, что в рецепте много сахара. Приторно-сладко не получится. Пирог получился сочный, вкусный, тающий во рту! Вкуснота!

5.04.6253828811575471.052
elena_110

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
52  человек оценили
Сохранить рецепт
46 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
17.01.2008 22:44

ne ponimaiu pochemu takie ocenki? mne ochen6 nravitsia takaia ideia! :)

А оценки такие ставят те,кто сам ничего не может не пидумать, не сделать........

17.01.2008 22:48

sdorowo.nawerno sawidujut,wot i stawat takie 0ozenki:)) +5

17.01.2008 22:48

однозначно 5+! я ещё киви кладу...это ОЧЕНЬ вкусно

17.01.2008 22:52

Какой симпатичный получился... и не сомневаюсь, что вкусный. 5!

17.01.2008 22:54

ВАУ!!!!!!! Да простит меня braryury? но у меня нет слов!

Ну это просто произведение искуства..жалко даже кушать!!Умничка!

17.01.2008 23:03

Очень интересно получилось.:) 5

Класс! Какой большой!!!5+

17.01.2008 23:10

у тебя прямо море фантазии! 5+!

17.01.2008 23:10

soglasna, pirog ochen vkysnii, 5 zvezd, kak govoritsia.. Ia delala pohojii tolko perekrychivala na miasorybky apelsini i limoni... Moi sovet poprobovat toje samoe tolko s takoi nachinkoi: plodi lime + saxar + koritsa posipat.. daet ne obichnii vkys... day 5 ballov

17.01.2008 23:11

vkusnota!!!

ой как красиво и вкусно!!!!смотрю заразила я вас слоеным тестом!!! 8)

супер! супер! супер! И красиво и уверена безумно вкусно!!! 5

17.01.2008 23:18

Все комплименты уже сказаны до меня! 5!

ЗДОРОВО!!!!!!! :) 5!

17.01.2008 23:26

Фантастика!!! 5

Такой красивый!апельсиновый джем вкусный,думаю и пирог очень даже вкусный получился!

Ленусь,лови и от меня 5!молодец.

17.01.2008 23:52

Только5++++++!Молодчинка!

18.01.2008 00:32

Это очень вкусно.5!

18.01.2008 00:40

Вот просто ведь, а как вкусно, слюнки потекли аж:)

Я в восторге! забрала.

Симпотично, даже очень...5 :)

точно рай!!!

18.01.2008 01:21

красота! так выложить....5!

18.01.2008 02:44

Что вкусно-понятно,но ведь ещё и просто!5

18.01.2008 09:46

Супер, и не хлопотно, и эстетично, и вкусно! :) 5!

Оболдено 5

Как я могла такое пропустить!!!! Забрала себе. 5!!!!!!

27.01.2008 23:11

ну как удержаться от такого десерта! Уже хочу, очень-очень. Пока беру на заметку, и вскоре обязательно сделаю!

09.02.2008 13:08

с кислинкой!что надо!5

Спасибо!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Хотите узнать как делать "ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ" (слоёный пирожок)? На нашем сайте с домашними рецептами вы сможете найти классические и современные рецепты c фото, видео и другие материалы, которые помогут вам повторить это блюдо на своей кухне. А если вам нужен совет о том, как правильно приготовить "ЦИТРУСОВЫЙ РАЙ" (слоёный пирожок), заходите на форум: задавайте вопросы, и опытные кулинары обязательно вам помогут.

Инструменты
Загрузка...