Салат весенний с крутонами

Ингредиенты

  • на одну порцию:
  • 1 небольшой огурчик
  • 3 редиски
  • 3-4 перепелиных яйца(или одно куриное, но рекомендую все же перепелиные, готовила одну порцию с ними, одну с куриным, первое-вкусней)
  • зеленый лук и укроп
  • 1 ст.л. сметаны
  • 1 ст.л. майонеза
  • соль
  • для крутонов: 1 ломтик белого хлеба
  • 1-2 ч.л. оливкового масла
  • соль с прянными травами(можно заменить просто солью и отдельно добавить любимые травки )

Пошаговый рецепт приготовления

Яйца отварить: перепелиные-2-3минуты(кипения), куриные-6.,остудить и очистить.

Огурцы, редис(помытые и обработанные) порезать кружочками.

С яйцами два варианта, можно нарезать кружочками(как у меня перепелиные) и перемешать с огурцами и редисом, а можно дольками(как на фото с куриными яйцами) и украсить сверху, вместе с гренками.

Готовим гренки:хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть маслом, приправить по вкусу и перемешать, дать постоять пару минут. Обжарить до золотистой корочки со всех сторон на предварительно разогретой сковороде.

Салат заправить соусом: сметану, майонез, рубленный лук и зелень хорошо перемешать.

Перед подачей посыпать крутонами.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Салат весенний с крутонами: фото шаг 1Салат весенний с крутонами: фото шаг 2Салат весенний с крутонами: фото шаг 3Салат весенний с крутонами: фото шаг 4Салат весенний с крутонами: фото шаг 5Салат весенний с крутонами: фото шаг 6

Дополнительная информация

Весенний салат из редиски с огурцами один из самых любимых салатов с детсва, увидев рецепт с добавлением яйца(в журнале) решила разнообразить старенький рецепт, ну а когда начала готовить то и от себя добавила новую(раньше заправляла просто сметаной, а наполовину с майонезом мне больше понравилось) заправку и крутончики, с ними и сытнее и вкуснее:)

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

марусёк
17.01.2008 04:29
Ответить
мда! воспоминания о весне! даже чувствуется бодрящий аромат! за идею про яйца и крутоны отдельное мерси! попробую! от меня пять!
irina90-60-90
17.01.2008 04:30
Ответить
ОЙ!ЁЙ!Моя любимая редисочка,несколько минут назад думала про неё:)и хоп!пожалуйста.Завтра обязательно сделаю такой салатик!СПАСИБО!ПЯТЬ!
ksyusha
17.01.2008 04:33
Ответить
спасибо! попробуйте девочки, старый салатик с новым вкусом:), мне с мужем оч.понравился
dima___luba
17.01.2008 04:37
Ответить
а что просто и вкусненько!!!а сухарики домашние обожаю!!!!5
natalina
17.01.2008 04:38
Ответить
Ксюшка, и с укропчиком...мммм.....ХОЧУ!!!
irina75
17.01.2008 04:45
Ответить
скорей-бы весна! но салатик можно съесть и сейчас....класс!от меня 5..
irina90-60-90
17.01.2008 04:51
Ответить
Я к irina75 заглянула:)там такой тропический салатик!Всё я теперь не усну:(Будет сниться редиска,тропики И ЛЕТО!И ещё море!:)
bart
17.01.2008 05:02
Ответить
Весну в массы!Я тоже очень хочу твоего салатика.Майонез,смешанный со сметаной-вкуснятинка.5+
lilu$dallas
17.01.2008 05:28
Ответить
вкусняшка!
alice_catty
17.01.2008 05:32
Ответить
Салатик такой...жизненный!..Впрочем,как и все твои блюда :)
zooz
17.01.2008 06:47
Ответить
Как здорово! 5! :)
belochka5
17.01.2008 10:13
Ответить
Здорово! Просто нет слов! Просто и вкусно! Забираю рецептик себе! С уважением, 5!!!
Фруша
17.01.2008 11:30
Ответить
Вкуснотища!Весной запахло!!
jjak
17.01.2008 12:06
Ответить
Интересный салатик, а сметану с майонезом я всегда смешиваю, давно уже распробывала, очень вкусно:)
g.anna70
17.01.2008 12:37
Ответить
Ох, время обеда, до ужина не доживу. Салата мне, салата!!! 5++++
spoker2
17.01.2008 12:38
Ответить
Вкусный салатик,ничего лишнего!5
ats2230 309 05
17.01.2008 13:00
Ответить
да,,скорей бы весна!5 за тепло и яркость красок в салате!за рецепт и за весну!5
bratyury
17.01.2008 13:23
Ответить
Очень мне по душе салат с участием редиски, даже как-то сформулировал мысль, что редиска со сметаной - единственный салат, которым ни разу не наелся. Так красиво подано, весенний, оптимистичный салат.
cathrene
17.01.2008 13:43
Ответить
очень аппетитный салатик! У нас образовывается клуб любителей редиски!!! Я с вами!
аглая
17.01.2008 13:45
Ответить
Отличный салатик, с яичком очень люблю:)
натаха
17.01.2008 14:12
Ответить
Красивый жизнерадостный салатик!
chile pepper
17.01.2008 14:31
Ответить
Где эта весна??? Хочу такой салатик!!! Да с домашней редисочкой и огурчиком, вкуснота, слюнки текут..... Ксюш, салатик - вкуснейший!!! Очень его люблю!!! 5++++++
kycheri
17.01.2008 16:58
Ответить
Это ооооочень вкусно!!! 5++++!
luba5
17.01.2008 17:35
Ответить
Интересный салатик. 5.
mimi
17.01.2008 19:17
Ответить
я тоже такой делаю! просто прелесть! и вкусный и красивый! вообщем,бегу за редиской
strelec148
17.01.2008 20:08
Ответить
тоже люблю редиску...ценный овощь, моё личное мнение. 5
kidlog
18.01.2008 00:05
Ответить
Хорош салатик. :) 5+!!!
alizabet
19.01.2008 05:00
Ответить
Замечательно, я взяла себе. 5 ж.Лизи и, конечно, ksyusha.
kalinka
26.01.2008 04:10
Ответить
Ксюша,как у вас всё вкусно! 5555555555555555
oksana malzew
31.03.2008 13:43
Ответить
5+!!!
svetik712
21.04.2010 15:24
Ответить
От салатика прям веет свежестью! Только 5+

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.6522092798170151.068
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели