Вход | Регистрация
Салат весенний с крутонами
Ингредиенты
- на одну порцию:
- 1 небольшой огурчик
- 3 редиски
- 3-4 перепелиных яйца(или одно куриное, но рекомендую все же перепелиные, готовила одну порцию с ними, одну с куриным, первое-вкусней)
- зеленый лук и укроп
- 1 ст.л. сметаны
- 1 ст.л. майонеза
- соль
- для крутонов: 1 ломтик белого хлеба
- 1-2 ч.л. оливкового масла
- соль с прянными травами(можно заменить просто солью и отдельно добавить любимые травки )
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца отварить: перепелиные-2-3минуты(кипения), куриные-6.,остудить и очистить.
Огурцы, редис(помытые и обработанные) порезать кружочками.
С яйцами два варианта, можно нарезать кружочками(как у меня перепелиные) и перемешать с огурцами и редисом, а можно дольками(как на фото с куриными яйцами) и украсить сверху, вместе с гренками.
Готовим гренки:хлеб нарезать кубиками, сбрызнуть маслом, приправить по вкусу и перемешать, дать постоять пару минут. Обжарить до золотистой корочки со всех сторон на предварительно разогретой сковороде.
Салат заправить соусом: сметану, майонез, рубленный лук и зелень хорошо перемешать.
Перед подачей посыпать крутонами.
Приятного аппетита!
Пошаговые фото рецепта
Дополнительная информация
Весенний салат из редиски с огурцами один из самых любимых салатов с детсва, увидев рецепт с добавлением яйца(в журнале) решила разнообразить старенький рецепт, ну а когда начала готовить то и от себя добавила новую(раньше заправляла просто сметаной, а наполовину с майонезом мне больше понравилось) заправку и крутончики, с ними и сытнее и вкуснее
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
Комментарии
и хоп!пожалуйста.Завтра обязательно сделаю такой салатик!СПАСИБО!ПЯТЬ!, мне с мужем оч.понравилсятам такой тропический салатик!Всё я теперь не усну
Будет сниться редиска,тропики И ЛЕТО!И ещё море! 5+!!!Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
