Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Торт беби

Пробуйте торт "беби" с бисквитом из яиц, сахара и муки! Украсить белково-сливочным кремом и начинки с зефиром или сливами в собственном соку.

Продукты

для бисквита:
8 яиц,1 ст.сахара,1 ст.муки.
крем любой покупной или на сливках.
крем 2,для украшения белково-сливочный:
4 белка
220 г сахарной пудры
300 г сливочного масла.
начинка 1:
зефир 6-8 шт. смотря какой торт.
начинка 2:
сливы в собственом соку(закрутка)1 банка 500 мл.

Пошаговый способ приготовления

делаем бисквит,думаю все знают как его делать,но если нет можете посмотреть и меня в тортиках.

испечь его,остудить,вырезать формы слюнявчека(тоже наверно знаете что это такое)

и разрезать на 3 части.

смазываем кремом 1,для этого я крем покупала,некогда было делать,спешила.

потом половинки зефира,распределить ровномерно,опять крем.

дальше корж,крем и половинку слив,крем и корж.

самый верхний пропитуем компотом из слив.

крем 2:

белки смешать с сахарной пудрой,и на водяной бане довети до раставания пудры,потом взбить миксером до белой массы.

масло поделить на части и поодному кусочку бросать в белки и взбивать,в конце получается очень густой крем.

и украшаем этим кремом.

сначала заделать ответстия кремом,потом выровнять бока и вверх.

украсить по своему желанию.

я делала на кристины девочки,вот почему он розовенький

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!

Пошаговые фото

8 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

54 человек оценили

В избранное

35 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 16

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 4825

Понравилось: 54

Автор: federal

Создан: 16 января 2008, 22:04

Каталоги: Выпечка Другая выпечка

Дополнительная информация

делала первый раз,всем очень понравился,да и мне тоже в розрезе нет,так ка делала не себе. вот ещё что,чтоб бисквит был хорошей формы без горбиков,накройте куском фольги и проткните в середине дырочку,юутше всего выпекать в силиконовых формах,убедилась на своём опыте ,удачи.