Курозавр с вермишелью

На рынке торговец уверял меня, что этот монстр - "индокурица". Имея множество теток в деревне под Севастополем, я твердо знала: куры с индейкаим не спариваются. Вот индоуточка - это да, вкуснятина... Но о существовании индокуры до сего момента не предполагала, ну не любят они друг друга... Однако это чудо, которое я купила, при светлом и мягком мясе и размерах курицы имело вес 3 кг и удивительную плотность. Толщина грудинки у нее была 5,5 см. Поэтому я не стала спорить с продавцом: как и он мог чего-то не знать, так и я могла упустить последние достижения сельского хозяйства. Короче, приготовив Курозавра, я поняла: это что угодно, но не курица. То есть не совсем курица. Пахло оно курой, но мясо имело во всех местах серое, на ногах, само собой, темнее. И вкус был - чесслово! - не очень куриный. Мясо плотное, но сочное. Да, и еще: загорелая она такая из-за ткемали Кстати, пропитанные соком Курозавра морковные ромашки - ужжжасно вкусная вещь! Да и вермишелька после томления в тушке превратилась в нечто! Попробуйте, не пожалеете!