Салат "белая береза" от hanamilana
Салат "Белая береза" с шампиньонами, куриным филе, яйцами и свежими огурцами. Идеальное сочетание вкусов с черносливом и майонезом для любого стола!

Ингредиенты
- шампиньоны или другие грибы - 200 г
- головка лука - 1 шт.
- куриное филе - 300-400 г
- яйца - 3 шт.
- огурцы свежие - 2 шт.
- чернослив - 100 г
- майонез
- зелень для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
Мясо курицы отварить до готовности.
Яйца сварить вкрутую.
Чернослив замочить теплой водой и оставить на 10-15 минут.
Затем слить воду и обсушить чернослив.
Лук мелко порубить.
Грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле вместе с луком до готовности.
Куриное филе порезать соломкой.
Отложить 3-5 ягод чернослива для украшения и порезать тонкой соломкой, оставшийся чернослив порезать кубиками.
Яйца натереть на крупной терке.
Огурцы порезать или натереть на терке тонкой соломкой.
Выкладывать салат слоями, каждый слой поливая майонезом:
1-й слой чернослив
2-й слой грибы с луком
3-й слой куриное мясо
4-й слой яйца
5-й слой огурцы
Сверху салат украсить полосками чернослива, в виде ствола березы и зеленью.
Пошаговые фото рецепта





Информация о рецепте
Дополнительная информация
Если брать лесные грибы то перед жаркой с луком их нужно предварительно отварить.
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот примерные показатели КБЖУ для указанных продуктов:
1. Шампиньоны или другие грибы (200 г):
- Калории: ≈ 44 ккал
- Белки: ≈ 6 г
- Жиры: ≈ 0.6 г
- Углеводы: ≈ 4 г
2. Головка лука (средняя, примерно 100 г):
- Калории: ≈ 40 ккал
- Белки: ≈ 1 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 9 г
3. Куринное филе (350 г, среднее между 300 и 400 г):
- Калории: ≈ 385 ккал
- Белки: ≈ 77 г
- Жиры: ≈ 4 г
- Углеводы: ≈ 0 г
4. Яйца (3 шт.):
- Калории: ≈ 210 ккал
- Белки: ≈ 18 г
- Жиры: ≈ 15 г
- Углеводы: ≈ 1.5 г
5. Свежие огурцы (2 шт., примерно 200 г):
- Калории: ≈ 30 ккал
- Белки: ≈ 2 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 6 г
6. Чернослив (100 г):
- Калории: ≈ 240 ккал
- Белки: ≈ 3 г
- Жиры: ≈ 0 г
- Углеводы: ≈ 63 г
7. Майонез (предположим 2 столовые ложки, около 30 г):
- Калории: ≈ 210 ккал
- Белки: ≈ 2 г
- Жиры: ≈ 22 г
- Углеводы: ≈ 1 г
8. Зелень для украшения (крупное количество не значительно по калорийности и БЖУ, обычно около 5-10 ккал, можно считать пренебрежительно)
Итоговая приблизительная сумма КБЖУ:
- Калории: примерно 944 ккал
- Белки: около 109 г
- Жиры: около 41 г
- Углеводы: около 84 г
Эти показатели являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от точных размеров продуктов и их марки.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии



