Салат "белая береза" по рецепту irina***

Салат "Белая береза" с говяжьей печенью, большой морковью, луком, картофелем и яйцами, заправленный майонезом. Украсьте зеленью!

Фото к рецепту: Салат "белая береза"

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1246.0 ккал
Белки: 108.0 г
Жиры: 42.0 г
Углеводы: 95.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1 слой вареная печень, потертая на мелкой терке

2 слой жареная морковь с луком

3 слой вареный картофель, тертый на крупной терке

4 слой вареные яйца, тоже на терке ( сначала слой желтков, а потом белки)

все слои смазывать майонезом

Пошаговые фото рецепта

Салат "белая береза": шаг 1
Салат "белая береза": шаг 2
Салат "белая береза": шаг 3
Салат "белая береза": шаг 4

Информация о рецепте

Дополнительная информация

Жучки нужно сделать из помидорок черри (у меня - магнитики)

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот примерный расчет калорийности и БЖУ (белков, жиров, углеводов) для указанных продуктов:

  1. Говяжья печень (400 г):
  2. Калории: примерно 135 ккал на 100 г → 540 ккал
  3. Белки: около 20 г на 100 г → 80 г
  4. Жиры: около 3 г на 100 г → 12 г
  5. Углеводы: около 4 г на 100 г → 16 г

  6. Морковь (1 большая, примерно 150 г):

  7. Калории: около 41 ккал на 100 г → 62 ккал

  8. Белки: около 0,9 г → 1,4 г

  9. Жиры: около 0,2 г → 0,3 г

  10. Углеводы: около 9,6 г → 14,4 г

  11. Лук (1 средняя, около 120 г):

  12. Калории: около 40 ккал на 100 г → 48 ккал

  13. Белки: около 1,1 г → 1,3 г

  14. Жиры: около 0,1 г → 0,1 г

  15. Углеводы: около 9 г → 10,8 г

  16. Картофель (2 шт., примерно по 150 г каждая, всего 300 г):

  17. Калории: около 77 ккал на 100 г → 231 ккал

  18. Белки: около 2 г → 6 г

  19. Жиры: около 0,1 г → 0,3 г

  20. Углеводы: около 17 г → 51 г

  21. Яйца (3 шт., среднее яйцо около 50 г):

  22. Калории: примерно 75 ккал на яйцо → 225 ккал

  23. Белки: около 6 г → 18 г

  24. Жиры: около 5 г → 15 г

  25. Углеводы: около 0,6 г → 1,8 г

  26. Майонез (предположим 2 столовые ложки, около 30 г):

  27. Калории: примерно 70 ккал на 1 ст.л. → 140 ккал

  28. Белки: около 1 г

  29. Жиры: около 7 г на 15 г → 14 г

  30. Углеводы: около 1 г

  31. Зелень для украшения — не существенно влияет по калорийности и макроэлементам.

Общая сумма:

Калории:
540 + 62 + 48 + 231 + 225 + 140 = 1246 ккал

Белки:
80 + 1,4 + 1,3 + 6 + 18 + 1 = 107,7 г

Жиры:
12 + 0,3 + 0,1 + 0,3 + 15 + 14 = 41,7 г

Углеводы:
16 + 14,4 + 10,8 + 51 + 1,8 + 0 = 94,8 г

Итоговая информация (на все приготовленное блюдо):
Калории: около 1246 ккал
Белки: около 108 г
Жиры: около 42 г
Углеводы: около 95 г

Если нужно, могу помочь добавить более точные данные или распределение на порции!

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

машенька-84-
18.04.2009 17:22
Ответить
Вкусно и очень красиво.5.
masha2907
18.04.2009 17:25
Ответить
Как всегда оформление супер!!!!Молодец!!!
dakotat
18.04.2009 17:36
Ответить
как красиво!!! И без сомнений вкусно!!! 555
mar33_33
18.04.2009 17:47
Ответить
Сколько бы берез не видела - это самая! :)5
linaleo
18.04.2009 17:49
Ответить
Берёзка,как настоящая,супер!55555!!!!Забрала!
selenav
18.04.2009 18:14
Ответить
Ира, молодец!!!
ирусик-88
18.04.2009 18:36
Ответить
красота!!!!!!! 555!!!
vicus
18.04.2009 18:46
Ответить
С фантазией!
raile
18.04.2009 18:51
Ответить
я бы такой салат назвала "тоска по родине" для тех кто далеко от родины :)
raile
18.04.2009 18:51
Ответить
забыла 555!
puellula
18.04.2009 18:55
Ответить
До чего красивая берёзка!!! и правда как настоящая! 5 с большущим плюсом!!!
l@r@kroft
18.04.2009 18:57
Ответить
Красивая березка !!!!
olgyshka
18.04.2009 19:49
Ответить
как всегда забираю Ваш салатик с собой! 555!!!
гетьмановна
18.04.2009 19:59
Ответить
Празднично!5!
иррез
18.04.2009 20:06
Ответить
Забавно!555!!!
алёнушка777
18.04.2009 20:33
Ответить
Очень красивый! 555
976431
18.04.2009 20:36
Ответить
5+5 Хозяюшка!!! спасибо за вдохновение!!!
gfh123gfh123
18.04.2009 20:51
Ответить
Красивое оформление .555
crazy homewomen
18.04.2009 21:10
Ответить
До чего красивая берёзка 5555555555555555
irissss
18.04.2009 21:12
Ответить
красота!5+++++++++++++
тиола
18.04.2009 21:25
Ответить
Салат заслуживает пятёрки. Только объясни мне, пожалуйста, печень трётся теркой? Я ни разу не пробовала, только мельчайше резала ножом.Это не трудно?
ешкова
18.04.2009 21:25
Ответить
Очень красиво.5+
sanny55
19.04.2009 03:37
Ответить
А божьи коровки настоящие??????????? Или декор???
lena62
19.04.2009 04:20
Ответить
тиола отварная печень хорошо трется !!!!! я делаю салатик из нее просто с жаренным луком , то же хорошо ! но это просто классно и красиво !!!!!
panama
19.04.2009 05:09
Ответить
KPACOTA!!! 5+!
odessa1949
19.04.2009 13:04
Ответить
Очень красиво! 555555555555555555!
sadi 09
19.04.2009 23:14
Ответить
Разве такую красоту не жаль?Такую фотку с берёзкой нужно сначала в рамочку да, на стеночку.Здорово!!! Голосовала 5.
милочка 2703
24.04.2009 23:11
Ответить
Ирина! Твои салаты ЛУЧШЕ ВСЕХ!!!!!!!!!!! БРАВО!!!!!!!!!!!!!!!!!5555555555555555555555555
oksana malzew
24.05.2009 03:19
Ответить
5+!!!:):):)Салат оформлен очень оригинально:)
*маша*
16.01.2010 00:54
Ответить
Красивое оформление 5555555
Наталья
17.11.2013 15:28
Ответить

Огромное спасибо за этот восхитительный салат!!! Все мои близкие и друзья в восторге!!!

Наталья
17.11.2013 15:28
Ответить

Огромное спасибо за этот восхитительный салат!!! Все мои близкие и друзья в восторге!!!

Наталья
17.11.2013 15:28
Ответить

Огромное спасибо за этот восхитительный салат!!! Все мои близкие и друзья в восторге!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.627977752634741.0100
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru