Закуска «Пенёк»

Фото к рецепту: Закуска «Пенёк»

Ингредиенты

  • 500 гр. куриной печени
  • 2 морковки
  • 2 головки луки
  • 200 гр. сливочного масла
  • Зелень
  • 4 перепелиных яйца
  • Грибочки
  • 1 свежая морковка
  • Немножко муки
  • Растительное масло для жарки

Способ приготовления

Печень обвалять в муке и обжарить на растительном масле, туда же отправить натертые 2 морковки и порубленный лук. Посолить, поперчить. Выложить в тарелку и дать остыть.

Остывшую печенку с овощами взбить в блендере. Добавить размягченное сливочное масло, оставив немножко на верх пенька.

На тарелку выложить зелень, на зелень выкладываем наш паштетик и придаем ему форму пенька, верх смазываем сливочным маслом. На часок на холод. Затем устанавливаем топорик, сделанный из сырой морковки.

Вокруг пенька выкладываем грибочки (можно жареные, можно маринованные), яички со шляпками тоже пойдут за «грибочки».

Попробуйте! Очень красиво и необычно, да еще и вкусно! Можно и на греночки намазывать, можно и просто вилочкой кушать!


5.04.6327936783729191.056
o-olivka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

venta
venta
08.01.2008 19:49

Очень оригинально !!!!!!

лёля69
лёля69
08.01.2008 19:50

Это что-то!Очень оригинально! 5

мила жданова
мила жданова
08.01.2008 19:51

Вы молодчина! преклоняюсь перед такой красотой и конечно забираю себе. :) 5+++ С уважением.

ats2230 309 05
ats2230 309 05
08.01.2008 19:54

супер!вот это оформление паштета!(ежики отдыхают)обычно паштет в ежика превращали или в колбаску!А тут пенек!5

natul"ka
natul"ka
08.01.2008 19:55

КЛЕВО! 5

oxci
oxci
08.01.2008 19:57

krasotisha!!!!

аглая
аглая
08.01.2008 20:00

Очень симпатично!

ewrika2005
ewrika2005
08.01.2008 20:00

здорово тодько 5

djastina
djastina
08.01.2008 20:00

Видно не только мои детки издеваютсяч над печеночным паштетиком! 5!

elena_110
elena_110
08.01.2008 20:01

Симпатично!

awrora-2
awrora-2
08.01.2008 20:02

Это не ваша идея!Почему вы не назвали источник?Я видела такой пенёк в журнале "Люблю готовить".Но за исполнение ставлю 5!

o-olivka
o-olivka
08.01.2008 20:03

Спасибо, мои хорошие, за такие отзывы!

mara
mara
08.01.2008 20:07

Красота, ощущение лета! 5

jelena_73
jelena_73
08.01.2008 20:11

ну как классно!!!5

zooz
zooz
09.01.2008 12:32

Браво! Просто произведение! 5! :)

мила
мила
09.01.2008 14:21

Очень красиво получилось, я тоже видела в журнале где то такой пенек. Вы молодец, оболденно выглядит

павлин
павлин
16.01.2008 12:43

Очень красиво!5+

o-olivka
o-olivka
11.04.2008 21:54

Гостям очень понравилось, правда долго ели его последним, жалко было разрушать "пенек", зато скушали с удовольствием!!!

matanya
matanya
21.06.2008 02:46

Очень, очень симпатичный и наверное вкусный вариант паштета.5

галина с
галина с
13.08.2008 18:14

Спасибо за рецепт. Приготовлю на праздничный стол к своему юбилею. 5 баллов

salamandraaaa
salamandraaaa
21.09.2008 16:13

5++++++++

yelenaishchuk
yelenaishchuk
16.01.2009 23:47

Изумительно! Просто произведение исскуства!

basar
basar
17.01.2009 02:31

красотища 5555++

милочка 2703
милочка 2703
29.03.2009 00:15

Так красиво, замечательно!!!!55555555555

vicus
vicus
03.01.2010 01:53

Очень красиво!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт