Закуска «пенёк»

Фото к рецепту: Закуска «пенёк»

Ингредиенты

  • 500 гр. куриной печени
  • 2 морковки
  • 2 головки луки
  • 200 гр. сливочного масла
  • Зелень
  • 4 перепелиных яйца
  • Грибочки
  • 1 свежая морковка
  • Немножко муки
  • Растительное масло для жарки

Пошаговый рецепт приготовления

Печень обвалять в муке и обжарить на растительном масле, туда же отправить натертые 2 морковки и порубленный лук. Посолить, поперчить. Выложить в тарелку и дать остыть.

Остывшую печенку с овощами взбить в блендере. Добавить размягченное сливочное масло, оставив немножко на верх пенька.

На тарелку выложить зелень, на зелень выкладываем наш паштетик и придаем ему форму пенька, верх смазываем сливочным маслом. На часок на холод. Затем устанавливаем топорик, сделанный из сырой морковки.

Вокруг пенька выкладываем грибочки (можно жареные, можно маринованные), яички со шляпками тоже пойдут за «грибочки».

Попробуйте! Очень красиво и необычно, да еще и вкусно! Можно и на греночки намазывать, можно и просто вилочкой кушать!


5.04.6327936783729191.056
o-olivka

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
56  человек оценили
Сохранить рецепт
44 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
venta
08.01.2008 19:49

Очень оригинально !!!!!!

лёля69

Это что-то!Очень оригинально! 5

мила жданова

Вы молодчина! преклоняюсь перед такой красотой и конечно забираю себе. :) 5+++ С уважением.

ats2230 309 05

супер!вот это оформление паштета!(ежики отдыхают)обычно паштет в ежика превращали или в колбаску!А тут пенек!5

natul"ka
08.01.2008 19:55

КЛЕВО! 5

oxci
08.01.2008 19:57

krasotisha!!!!

аглая

Очень симпатично!

ewrika2005

здорово тодько 5

djastina
08.01.2008 20:00

Видно не только мои детки издеваютсяч над печеночным паштетиком! 5!

elena_110

Симпатично!

awrora-2
08.01.2008 20:02

Это не ваша идея!Почему вы не назвали источник?Я видела такой пенёк в журнале "Люблю готовить".Но за исполнение ставлю 5!

o-olivka
08.01.2008 20:03

Спасибо, мои хорошие, за такие отзывы!

mara
08.01.2008 20:07

Красота, ощущение лета! 5

jelena_73

ну как классно!!!5

zooz
09.01.2008 12:32

Браво! Просто произведение! 5! :)

мила
09.01.2008 14:21

Очень красиво получилось, я тоже видела в журнале где то такой пенек. Вы молодец, оболденно выглядит

павлин

Очень красиво!5+

o-olivka
11.04.2008 21:54

Гостям очень понравилось, правда долго ели его последним, жалко было разрушать "пенек", зато скушали с удовольствием!!!

matanya
21.06.2008 02:46

Очень, очень симпатичный и наверное вкусный вариант паштета.5

галина с

Спасибо за рецепт. Приготовлю на праздничный стол к своему юбилею. 5 баллов

salamandraaaa

5++++++++

yelenaishchuk

Изумительно! Просто произведение исскуства!

basar
17.01.2009 02:31

красотища 5555++

милочка 2703

Так красиво, замечательно!!!!55555555555

vicus
03.01.2010 01:53

Очень красиво!!!

Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...