Ингредиенты

  • тонкий бисквитный корж диаметром 20 см
  • 8 печенек савоярди
  • 150 гр. темного шоколада
  • 250 гр. маскарпоне
  • 250 мл. сливок жирностью от 33%
  • замороженная малина(или смесь любимых ягод)-300 гр
  • 60-80 гр. сахарной пудры

Пошаговый рецепт приготовления

Идею я подчерпнула из инета,но сильно видоизменила рецепт под себя...итак-рецепт бисквитного коржа приводить не буду-я сделала как на шарлотку,но он получился слишком пышным,и я его отполовинила по толщине.

Печенюшки разрезаем пополам по высоте.

Растапливаем шоколад на водяной бане.

Взбиваем сливки с пудрой,аккуратно лопаточкой растираем с маскарпоне.

На блюдо в котором будем подавать выкладываем бисквитный корж,устанавливаем кольцо для торта(диаметр 23 см) и ставим половинки печенек по стенкам-я обзавелась очень удобным универсальным кольцом,диаметр которого регулируется от 16 до 30 см.:)-побрызгаем их немножко смесью ягодного сока с каким-нибудь душистым алкоголем-ликером,ромом....

Смешиваем сливочный крем с шоколадом очень тщательно,затем добавляем неразмороженные ягоды,выкладываем в форму и убираем в холодильник минимум на 3 часа.

Снимаем кольцо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Торт "блаженство": фото шаг 1Торт "блаженство": фото шаг 2Торт "блаженство": фото шаг 3Торт "блаженство": фото шаг 4

Дополнительная информация

Я немножко поторопилась и добавила шоколад одновременно с малиной,шоколад не выдержал холодового шока и местами застыл-это придало крему некую изюминку в виде шоколадной крошки...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Популярное в сети

Комментарии

lorxen1
08.01.2008 03:10
Ответить
lovi-5+klassno i bistro i s mykoi nenado vozitsea
bart
08.01.2008 03:14
Ответить
Вкуснятину такую хочу!!! Вот интересно,как ты все это успеваешь печь.Я прямо в восхищении.5+
jjak
08.01.2008 03:16
Ответить
Вот это фантазия!! Слов нет, одни слюни:):):)
mari2020
08.01.2008 03:16
Ответить
очень красивый и вкусный тортик!Спасибо за рецепт.От меня-5!
tatjana_w
08.01.2008 03:17
Ответить
И от меня 5
slava-k
08.01.2008 03:33
Ответить
супер-тортик ! 5!
prikly*
08.01.2008 03:34
Ответить
действительно БЛАЖЕНСТВО! 5+
ilona g
08.01.2008 03:35
Ответить
net clov molodets 55555
rezept
08.01.2008 04:02
Ответить
тортик на все 100!
silana
08.01.2008 04:13
Ответить
Вот до чего сусеки доводят,и не какой- нибудь колобок создала,а отличный тортик,5! Пойти что ли мне по сусекам поскрести?
марияn
08.01.2008 04:33
Ответить
Блаженство! Хочу кусочек!5+ Мариш,а где печенье купила?Печь сама не хочу.
ksyusha
08.01.2008 04:36
Ответить
Супер "колобок":), я тож сегодня тортик пекла:)
mimi
08.01.2008 04:40
Ответить
Маша,я купила сразу 2 больших упаковки Седьмом Континенте на Смоленке в Седьмом Континенте(если не ошибаюсь в каждой пачке по 40 штучек)
mimi
08.01.2008 04:42
Ответить
ой....сорри за масляное масло......:):):)
alecroy
08.01.2008 05:53
Ответить
Ну, ребят, я сдаюсь... столько еды - тортов, а я только с работы... 5!
serg13
08.01.2008 08:51
Ответить
Обалдеть!
инга_зайонц
08.01.2008 11:46
Ответить
вкуснятина!мои любимые ингредиенты как раз.и маскарпоне точно такой покупаю. вкуснятина!
krita
08.01.2008 12:45
Ответить
ой, малиновый тирамису, как классно!!! и не сложно готовится. рискнуть наконец-то самой сотворить подобное?)) Вам конечно же 5!
mimi
08.01.2008 12:52
Ответить
krita! Он на тирамису не похож-сразу предупреждаю,но десерт получается нежным и освежающим!
мама макса
08.01.2008 13:02
Ответить
Какая прелесть. Очень вкусно, и не надо печь. От меня 5+++
petsemenvl
08.01.2008 13:10
Ответить
замечательный тортик!5!:)
elena_110
08.01.2008 13:15
Ответить
Маришка,хороши твои сусеки! Молодчинка!5
мила
08.01.2008 13:19
Ответить
хорошо ты поскребла :)
jelena_73
08.01.2008 14:57
Ответить
классный тортик!
chudo
08.01.2008 16:39
Ответить
Вчера, похоже, пекли все:)
dafna44
08.01.2008 20:23
Ответить
малина уж точно освежает!классный тортик!восхищенью мастерством нет предела!!!не забираю лишь потому что такое уж точно несмогу испечь!
angelina-z
09.01.2008 13:41
Ответить
Торт супер!!!5!
f-1111
09.01.2008 16:03
Ответить
Мариша! Я тебе в этом году уже говорила, что ты умница? По-моему нет, хотя.... В общем не помню. С таким колличеством родственников на все праздники... печень руками задавила горло! и память! Просто классный тортик!
natalina
09.01.2008 17:35
Ответить
умница!!! отличный тортик!!!
марусёк
09.01.2008 19:46
Ответить
блаженство, оно и есть!
olaswan
10.01.2008 04:08
Ответить
Мариш,подобное я видела в своей умной французкой книге,переведенной на английский.("the Complete Art of Cooking.1000 techiques and recipies.")Во как!А ты:"По сусекам..."Art,dear!
alia
10.01.2008 17:24
Ответить
Ну и сусеки...какая прелесть.
аглая
10.01.2008 18:14
Ответить
Почему я все время пропускаю твои шедевры?
chile pepper
17.01.2008 15:06
Ответить
Блаженство смотреть на эти фотки, а какое блаженство это кушать!!! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.653669159759131.069
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
Книга недели