торт "блаженство"

Фото к рецепту: торт  блаженство

Ингредиенты

  • тонкий бисквитный корж диаметром 20 см
  • 8 печенек савоярди
  • 150 гр темного шоколада
  • 250 гр маскарпоне
  • 250 мл сливок жирностью от 33%
  • замороженная малина(или смесь любимых ягод)-300 гр
  • 60-80 гр сахарной пудры(по вкусу)

Способ приготовления

Идею я подчерпнула из инета,но сильно видоизменила рецепт под себя...итак-рецепт бисквитного коржа приводить не буду-я сделала как на шарлотку,но он получился слишком пышным,и я его отполовинила по толщине.

Печенюшки разрезаем пополам по высоте.

Растапливаем шоколад на водяной бане.

Взбиваем сливки с пудрой,аккуратно лопаточкой растираем с маскарпоне.

На блюдо в котором будем подавать выкладываем бисквитный корж,устанавливаем кольцо для торта(диаметр 23 см) и ставим половинки печенек по стенкам-я обзавелась очень удобным универсальным кольцом,диаметр которого регулируется от 16 до 30 см.:)-побрызгаем их немножко смесью ягодного сока с каким-нибудь душистым алкоголем-ликером,ромом....

Смешиваем сливочный крем с шоколадом очень тщательно,затем добавляем неразмороженные ягоды,выкладываем в форму и убираем в холодильник минимум на 3 часа.

Снимаем кольцо.

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: торт  блаженство
Фото приготовления рецепта: торт  блаженство
Фото приготовления рецепта: торт  блаженство
Фото приготовления рецепта: торт  блаженство

Дополнительная информация

Я немножко поторопилась и добавила шоколад одновременно с малиной,шоколад не выдержал холодового шока и местами застыл-это придало крему некую изюминку в виде шоколадной крошки...

5.04.653669159759131.069
mimi

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
69  человек оценили
Сохранить рецепт
43 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
lorxen1
08.01.2008 03:10

lovi-5+klassno i bistro i s mykoi nenado vozitsea

bart
08.01.2008 03:14

Вкуснятину такую хочу!!! Вот интересно,как ты все это успеваешь печь.Я прямо в восхищении.5+

jjak
08.01.2008 03:16

Вот это фантазия!! Слов нет, одни слюни:):):)

mari2020
08.01.2008 03:16

очень красивый и вкусный тортик!Спасибо за рецепт.От меня-5!

tatjana_w

И от меня 5

slava-k
08.01.2008 03:33

супер-тортик ! 5!

prikly*
08.01.2008 03:34

действительно БЛАЖЕНСТВО! 5+

ilona g
08.01.2008 03:35

net clov molodets 55555

rezept
08.01.2008 04:02

тортик на все 100!

silana
08.01.2008 04:13

Вот до чего сусеки доводят,и не какой- нибудь колобок создала,а отличный тортик,5! Пойти что ли мне по сусекам поскрести?

марияn

Блаженство! Хочу кусочек!5+ Мариш,а где печенье купила?Печь сама не хочу.

ksyusha
08.01.2008 04:36

Супер "колобок":), я тож сегодня тортик пекла:)

mimi
08.01.2008 04:40

Маша,я купила сразу 2 больших упаковки Седьмом Континенте на Смоленке в Седьмом Континенте(если не ошибаюсь в каждой пачке по 40 штучек)

mimi
08.01.2008 04:42

ой....сорри за масляное масло......:):):)

alecroy
08.01.2008 05:53

Ну, ребят, я сдаюсь... столько еды - тортов, а я только с работы... 5!

serg13
08.01.2008 08:51

Обалдеть!

инга_зайонц

вкуснятина!мои любимые ингредиенты как раз.и маскарпоне точно такой покупаю. вкуснятина!

krita
08.01.2008 12:45

ой, малиновый тирамису, как классно!!! и не сложно готовится. рискнуть наконец-то самой сотворить подобное?)) Вам конечно же 5!

mimi
08.01.2008 12:52

krita! Он на тирамису не похож-сразу предупреждаю,но десерт получается нежным и освежающим!

мама макса

Какая прелесть. Очень вкусно, и не надо печь. От меня 5+++

petsemenvl

замечательный тортик!5!:)

elena_110

Маришка,хороши твои сусеки! Молодчинка!5

мила
08.01.2008 13:19

хорошо ты поскребла :)

jelena_73

классный тортик!

chudo
08.01.2008 16:39

Вчера, похоже, пекли все:)

 dafna44
08.01.2008 20:23

малина уж точно освежает!классный тортик!восхищенью мастерством нет предела!!!не забираю лишь потому что такое уж точно несмогу испечь!

angelina-z

Торт супер!!!5!

f-1111
09.01.2008 16:03

Мариша! Я тебе в этом году уже говорила, что ты умница? По-моему нет, хотя.... В общем не помню. С таким колличеством родственников на все праздники... печень руками задавила горло! и память! Просто классный тортик!

natalina
09.01.2008 17:35

умница!!! отличный тортик!!!

марусёк

блаженство, оно и есть!

olaswan
10.01.2008 04:08

Мариш,подобное я видела в своей умной французкой книге,переведенной на английский.("the Complete Art of Cooking.1000 techiques and recipies.")Во как!А ты:"По сусекам..."Art,dear!

alia
10.01.2008 17:24

Ну и сусеки...какая прелесть.

аглая

Почему я все время пропускаю твои шедевры?

chile pepper

Блаженство смотреть на эти фотки, а какое блаженство это кушать!!! 5!!!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Загрузка...