Соленья и маринады

Первые блюда

Вторые блюда

Скорый хлеб на пиве

Приготовьте скорый хлеб на пиве с обычной мукой, разрыхлителем, сахаром, солью и постным маслом. Наслаждайтесь вкусом светлого пива в домашней выпечке!

Продукты

2,5 ст. обычной муки.
15 г разрыхлителя.
1 ч.л. сахара.
1 ч.л. соли.
1.5 ст.л. постного масла.
500 мл светлого пива.

Пошаговый способ приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов.

Муку обязательно просеять(это обогатит её кислородом)

Добавить все остальные ингридиенты - получается жидкое тесто.

Форму(у меня был кирпичик),застелить пекарской бумагой,слегка смазав её раст.маслом - вылить тесто.

Уменьшить температуру духовки до 180 градусов и поставить печь - у меня ушло 1час и 20 минут.

Испеченный хлеб,не доставая из формы,сразу после того как вынули из духовки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем,через 5 минут повторить процедуру( тогда корочка

у хлеба не будет дубовой,а станет слегка мягкой и в тоже время останется хрустящей).

Вынуть из формы,хранить в полотенце.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото

6 шт.

Сохраняй и поделись с друзьями

45 человек оценили

В избранное

40 человек сохранили

Информация о рецепте

Кухня: Домашняя

Порций в рецепте: 1

Сложность рецепта: Не указана

Просмотров рецепта: 13126

Понравилось: 45

Автор: silana

Создан: 07 января 2008, 16:10

Каталоги: Выпечка Другая выпечка Пиво

Дополнительная информация

Давно,хотела спечь такой хлебушек - нашла рецепт у нас на сайте.

Я недавно поставила рецепт булочки на пиве ,когда искала не чего подобного в поиске не видела ,а вот сегодня наткнулась на два похожих рецепта .Извиняюсь я правда не нашла ни чего в поиске ,если бы нашла поставила бы вариантом .

johnny

03 мая 2009, 18:21

Испекла хлеб по Вашему рецепту. Вкус неплохой, но почему-то он не пропекся внутри. Поставила в духовку повторно, но это уже не помогло. Буду благодарна, если подскажете, в чем была моя ошибка. Всё делала строго по рецепту. Заранее спасибо.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.

Войти

5.0 4.98 1.0 836