Скорый хлеб на пиве.

Ингредиенты

2,5 ст. обычной муки.
15 гр. разрыхлителя.
1 ч.л. сахара.

1 ч.л. соли.
1.5 ст.ложки постного масла.
500 мл. светлого пива.

Пошаговый рецепт приготовления

Разогреть духовку до 200 градусов.

Муку обязательно просеять(это обогатит её кислородом)

Добавить все остальные ингридиенты - получается жидкое тесто.

Форму(у меня был кирпичик),застелить пекарской бумагой,слегка смазав её раст.маслом - вылить тесто.

Уменьшить температуру духовки до 180 градусов и поставить печь - у меня ушло 1час и 20 минут.

Испеченный хлеб,не доставая из формы,сразу после того как вынули из духовки сбрызнуть водой и накрыть полотенцем,через 5 минут повторить процедуру( тогда корочка

у хлеба не будет дубовой,а станет слегка мягкой и в тоже время останется хрустящей).

Вынуть из формы,хранить в полотенце.

Приятного аппетита.

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Давно,хотела спечь такой хлебушек - нашла рецепт у нас на сайте.

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45 человек оценили

Сохранить рецепт
40 человек сохранили

Я недавно поставила рецепт булочки на пиве ,когда искала не чего подобного в поиске не видела ,а вот сегодня наткнулась на два похожих рецепта .Извиняюсь я правда не нашла ни чего в поиске ,если бы нашла поставила бы вариантом .

johnny

03.05.2009 18:21

Ответить

Испекла хлеб по Вашему рецепту. Вкус неплохой, но почему-то он не пропекся внутри. Поставила в духовку повторно, но это уже не помогло. Буду благодарна, если подскажете, в чем была моя ошибка. Всё делала строго по рецепту. Заранее спасибо.