Вход | Регистрация
Египетский салат с хурмой
Попробуйте египетский салат с хурмой: большие помидоры, сладкая луковица, грецкие орехи, лимонный сок и приправы. Вкусно и полезно!
Ингредиенты
- 2 больших помидора,
- 1 большая хурма (королек),
- 1 маленькая сладкая луковица,
- пол ст. грецких орехов,
- лимонный сок,
- приправы, соль
Пошаговый рецепт приготовления
помидоры нарезаем мелко, солим.
луковицу режем очень тоненько, на четверть-кольца, добавляем к помидорам.
хурму сладкую и достаточно крепкую нарезаем на очень меленькие дольки, намного мельче чем помидоры. добавляем в салат.
поливаем лимонным соком (1-2 ст.л.), приправляем любимыми ароматными травками (я всегда использую молотый имбирь или можно подрезать немного свежего базилика) и оставляем настаиваться.
грецкие орехи немного подрумяниваем на сковороде, измельчаем. одну половину аккуратно подмешиваем к салату, второй посыпаем сверху.
если хурма недостаточно сладкая, к орехам можно подмешать немного сахара.
приятного! :)
Информация о рецепте
Дополнительная информация
когда-то я вычитала этот рецепт в каком-то кулинарном журнале. там он назывался "египетский" и состоял из орехов, помидоров и лука. а теперь вот решила добавить к этому салатику мой любимый фрукт, понравилось)) еще вместо грецких орехов добавляют измельченный арахис, но я так не пробовала.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Подборки рецептов
Новые рецепты
Новые статьи
Комментарии
