Карп в молочном соусе c тушеными овощами.

Конечно! Ниже приведены примерные значения КБЖУ для указанных продуктов, рассчитанных на подготовку блюда весом примерно 1000-1200 г.

Калорийность и макроэлементы

1. Карп (800 г)

• Калории: ≈ 1320 ккал
• Белки: ≈ 160 г
• Жиры: ≈ 84 г
• Углеводы: 0 г

2. Молоко (2-3 ст., предположим 250 мл)

• Калории: ≈ 130 ккал (при 2,5 ст. — 625 мл)
• Белки: ≈ 8 г
• Жиры: ≈ 8 г
• Углеводы: ≈ 12 г

3. Лук (1 шт., средний ≈ 150 г)

• Калории: ≈ 60 ккал
• Белки: ≈ 1.5 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 14 г

4. Лавровый лист, перец горошком (арахетические специи, минимальная калорийность, не берем в расчет)

5. Морковь (1 шт., ≈ 100 г)

• Калории: ≈ 40 ккал
• Белки: ≈ 1 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 9 г

6. Лимон (1 шт., ≈ 50 г)

• Калории: ≈ 15 ккал
• Белки: ≈ 0.5 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 5 г

7. Кабачок (1 шт., ≈ 200 г)

• Калории: ≈ 34 ккал
• Белки: ≈ 2 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 6 г

8. Цветная капуста (100 г)

• Калории: ≈ 25 ккал
• Белки: ≈ 2 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 5 г

9. Базилик (примерно 10 г)

• Калории: ≈ 2 ккал
• Белки: ≈ 0.2 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 0.4 г

10. Листья салата/китайской капусты (50 г)

• Калории: ≈ 10 ккал
• Белки: ≈ 1 г
• Жиры: ≈ 0 г
• Углеводы: ≈ 2 г

11. Подсолнечное масло (1 ст.л. ≈ 14 г)

• Калории: ≈ 120 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: ≈ 14 г
• Углеводы: 0 г

12. Соль — без калорий

Итоговые значения (приблизительно)

Примечания:

• Все значения ориентировочные и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов.
• Для более точного подсчета, рекомендуется учитывать точные весовые и брендовые параметры продуктов.
• Эти данные подходят для общей оценки калорийности и состава блюда, приготовленного из указанных ингредиентов.

Если нужно более точное разделение на порции или расчет по другим параметрам, сообщите!