банановые мафины с цукатами

• 3 спелых банана
• 170г розмягчёного маргарина
• 2/3ст.белого сахара
• 2/3ст.коричневого сахара
• 2 яйца
• 2ч.л разрыхлителя.
• 1/2ч.л соли
• 1ч.л ванильного сахара
• 2 чашки муки
• 3ст.л мелко порезаных цукатов(или свежих фруктов)

взбить маргарин и оба вида сахара,до бела.

добавить потёртые на тёрке бананы и яйца,и дальше взбивать.

муку,разрыхлитель,соль смешать,и осторожно подмешивать к взбитому тесту.

потом добавить ЦУКАТЫ И ПЕРЕМЕШАТЬ.

форму для мафин смазать маслом,ИЛИ вложить бумажные корзиночки,столовой ложкой выкладывать тесто.

розровнять вверх.

выпекать при 175гр.,15-20 минут.

вытянуть,остудить и украсить.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!