Ватрушки из слоеного теста

Ватрушки из слоеного теста с творогом, брынзой, чесноком и зеленью. Простой рецепт с упаковкой слоеного теста и ароматными специями. Попробуйте!

Фото к рецепту: Ватрушки из слоеного теста

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 120.0 ккал
Жиры: 14.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Тесто разморозить, разложить на столе, посыпанном мукой и раскатать в прямоугольник 30х40 мм.

Острым ножом нарезать тесто квадратами 10х10 мм.

Чеснок очистить, натереть на мелкой терке.

Перемешать с творогом и брынзой. Добавить мелко нарезанный лук и травы.

Приправить молотым черным перцом.

Яйцо разделить на белок и желток, отдельно взбить.

Выложить начинку горками в центр каждого квадрата, смазать края теста взбитым белком, чтобы они легче склеивались.

Соединить углы и защипать края, чтобы при выпекании начинка "не убежала".

Разложить ватрушки на большом противне, смазанном маслом, подальше друг от друга.

Смазать желтком, выпекать 12-15 мин до золотистой корочки.

Подавать горячими!

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

  • Кухня:Домашняя
  • Время приготовления:60 мин.
  • Порций в рецепте:1
  • Сложность рецепта:Не определен
  • Просмотров рецепта:7186
  • Понравилось:21
  • Создан:04 января 2008, 02:17
  • Каталоги:Выпечка Другая выпечка 

Расчет КБЖУ

Конечно! Вот приблизительный расчет калорийности и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов:

1. Упаковка слоеного дрожжевого теста (500 г)

  • Калории: примерно 2500 ккал (в среднем 500 ккал на 100 г)
  • Белки: около 40 г
  • Жиры: примерно 125 г
  • Углеводы: около 250 г

2. Творог 500 г (обычно 5% жирности)

  • Калории: примерно 470 ккал
  • Белки: около 50 г
  • Жиры: около 25 г
  • Углеводы: примерно 8 г

3. Чеснок 2 зубчика (~10 г)

  • Калории: около 15 ккал
  • Белки: 0.6 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: около 3 г

4. Брынза 300 г

  • Калории: примерно 900 ккал (по 300 ккал на 100 г)
  • Белки: около 45 г
  • Жиры: около 30 г
  • Углеводы: около 6 г

5. Яйцо (среднее, около 50 г)

  • Калории: около 70 ккал
  • Белки: 6 г
  • Жиры: 5 г
  • Углеводы: 0.5 г

6. Зеленый лук, укроп, кинза - немного (~20 г)

  • Калории: примерно 6 ккал
  • Белки: 0.3 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 1 г

7. Молотый черный перец (по вкусу, предполагаем 1 г)

  • Калории: около 3 ккал
  • Белки: 0.1 г
  • Жиры: 0 г
  • Углеводы: 0.7 г

8. Растительное масло (~1 ст.л., 15 мл)

  • Калории: около 120 ккал
  • Белки: 0 г
  • Жиры: около 14 г
  • Углеводы: 0 г

Итоговые данные (приблизительно):

ПараметрЗначение
Калории (ккал)примерно 4089 ккал
Белки (г)около 142 г
Жиры (г)около 199 г
Углеводы (г)около 260 г

Эти цифры являются приближенными и могут варьироваться в зависимости от конкретных марок продуктов и точных пропорций. Для более точного подсчета можно взвесить и учитывать дополнительные ингредиенты или использовать специализированные приложения для учета калорий.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Комментарии

ru.kola
04.01.2008 02:19
Ответить
5+ :)
molli 5
04.01.2008 03:57
Ответить
только пять !
bart
07.01.2008 03:46
Ответить
красивенькая такая получилась!Только я со сладким творожком сделаю. 5+
strelec148
07.01.2008 23:33
Ответить
вижу ватрушку! :) здорово!
strelec148
07.01.2008 23:34
Ответить
правда у меня нет ни творога, ни сыра, ни лука, ни чеснока, ни масла! ;)
strelec148
07.01.2008 23:34
Ответить
сыр - имею ввиду брынзу...ни яйца!
parliament
05.03.2008 18:36
Ответить
Ватрушка с брынзой - это здорово!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.4861006846106791.021
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru