Вход | Регистрация
Сорбэ из персиков
Ингредиенты
- 8 персиков,
- 100 гр. сахара,
- 150 мл. сливок,
- цедра и сок одного лимона.
Пошаговый рецепт приготовления
Сделать на каждом персике крестообразный надрез, залить кипятком и оставить на 1-2 минуты.
Затем снять с персиков кожуру, удалить косточки и нарезать персики маленькими кусочками.
Добавить сахар, мелко натертую цедру и сок лимона, перемешать и оставить на полчаса.
Добавить сливки, перемешать и перелить все в кастрюльку с плотно закрывающейся крышкой и поставить в морозильник. Замораживать 4-6 часов, перемешивая каждый час, чтобы сорбэ осталось однородным.
Дополнительная информация
Такое сорбэ можно делать из любыx фруктов, и даже ягод, а можно и ассорти сорбэ сделать. Но я в основном делаю ит киви, абрикосов и персиков, пробовала из клубники тоже очень вкусно получается.
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярные категории рецептов
Популярное в сети
Комментарии
wany05
Ответить04.01.2008 02:06
Ой, какой десерт! 5!
elitna
Ответить04.01.2008 02:10
класс!
5
5torika
Ответить04.01.2008 02:12
Какая получилась вкусность.Супер!
mari2020
Ответить04.01.2008 02:36
Персиков сейчас нет,а с клубники надо попробовать.У нас как раз начался ее сезон.Спасибо за рецепт.5!
natalina
Ответить04.01.2008 02:40
вкуснятина!
molli 5
Ответить04.01.2008 04:02
пять !а персики с кампота можно?
natawhv
Ответить04.01.2008 04:07
Molli5:Да можно из компота тоже, только сначала их обсушите салфеткой, чтобы потом не получилось много сока.
чара
Ответить04.01.2008 05:58
Перед подачей,я думаю,оно должно постоять при комнатной темп.минут 15.Во всяком случае я читала такие рекомендации к сорбэ.Сама не делала 5.
elena_110
Ответить04.01.2008 13:25
Прелестно!5
cathrene
Ответить04.01.2008 14:20
вкуснятина какая!
silana
Ответить04.01.2008 14:50
От меня 5,спасибо забрала себе!
angelina-z
Ответить04.01.2008 23:16
5+++!!!
alizabet
Ответить08.01.2008 03:27
Очень милый и вкусный десерт! 5+!
марусёк
Ответить09.01.2008 17:54
давно искала рецептик, спасибо!
гетьмановна
Ответить25.03.2008 20:05
Десерт замечательный ,спасибо.5.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Как приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииОреховые пасты: Разновидности и полезные свойства Микроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Новые рецепты
