Сельдь с горчичной заправкой
Вкусная сельдь с горчичной заправкой: филе соленой сельди, репчатый и зеленый лук, растительное масло, горчица, уксус, сахар и щепотка перца.
Продукты
- филе соленой сельди - 2 шт.
- лук репчатый - 1-2 головки
- лук зеленый рубленый - 4 ст.л.
- масло растительное - 2 ст.л.
- горчица готовая - 1 ч.л.
- уксус 3% - 2 ст.л.
- сахар
- перец черный молотый
Пошаговый способ приготовления
Репчатый лук нашинкуйте тонкой соломкой, опустите на несколько секунд в кипящую воду, затем быстро охладите и смешайте с мелко нарезанным зелёным луком.
Для заправки взбейте все ингредиенты до полного растворения сахара.
Филе разрежьте вдоль пополам и выложите на него ровным слоем лук. Сверните филе рулетиками, плотно уложите в неокисляющуюся посуду, залейте горчичной заправкой и дайте настояться в холодном месте 8–10 часов.
При подаче полейте сельдь этой же заправкой и оформите зеленью.
Сохраняй и поделись с друзьями
342 человек оценили
10 человек сохранили
Информация о рецепте
Комментарии
03 января 2008, 17:49
03 января 2008, 17:53
03 января 2008, 17:54
03 января 2008, 17:55
03 января 2008, 17:56
03 января 2008, 17:57
03 января 2008, 17:58
03 января 2008, 18:04
03 января 2008, 18:28
03 января 2008, 18:48
03 января 2008, 19:06
03 января 2008, 19:28
03 января 2008, 19:39
03 января 2008, 19:59
03 января 2008, 20:03
21 декабря 2008, 20:13
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти