Торт-медовик "Галина"

Фото к рецепту: Торт-медовик  Галина

Ингредиенты

  • 4 яйца
  • 4 полные ст.ложки жидкого мёда
  • 1 ч.ложка соды
  • 3 стакана муки
  • Для крема:
  • 120 гр сливочного масла
  • 80 гр жидкого мёда
  • 120 гр ядер грецкого ореха
  • 1 яичный желток
  • 80 гр сахарной пудры
  • ванильный сахар по вкусу

Способ приготовления

Взять высокую кастрюлю,так как, масса будет сильно увеличиваться в объёме.

Сахар смешать с мёдом,всыпать соду,хорошо прогреть до кипения,постоянно размешивая массу,до появления обильной пены.

Уменьшить огонь и в горячую массу вбить яйца и быстро размешивать,затем начать постепенно добавлять муку,тщательно размешивая,иначе может пригореть.

Выпекать коржи в форме,(у меня круглая).Я выпекала при темп.180°С,до лёгкого подрумянивания.Следить,чтобы коржи не пересохли.

Пригот.крема:Растереть до бела сливочное масло,смешать его с молотыми орехами,сахарной пудрой,желтком яйца и ванильным сахаром.Добавить мёд и хорошо взбить крем.

Прослоить остывшие коржи приготовленным кремом.Уложить их один на другой.Торт украсить по своему вкусу.

Пошаговые фото рецепта

Фото приготовления рецепта: Торт-медовик  Галина
Фото приготовления рецепта: Торт-медовик  Галина

Дополнительная информация

Торт я украсила белково-заварным кремом,правда он у меня не совсем получился,похоже долго взбивала белки.:( Ёлочки и снежинки приготовлены из безе,по рецепту elena_110 www.koolinar.ru/base/viewrecipe/17852

5.04.6109247582764361.045
ljudascha

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Мне нравится
45  человек оценили
Сохранить рецепт
28 человек сохранили

Похожие рецепты

Популярное в сети

Загрузка...

Комментарии

snezhinka
snezhinka
31.12.2007 06:10

A po moemu ws?rawno o4en/ simpati4no :-))

federal
federal
31.12.2007 09:52

люд,красивый тортик:),комуто не понравился,от меня 5

na-ta
na-ta
31.12.2007 10:15

очень по новогоднему! Красиво! лови пятерочку!

фрэсэр
фрэсэр
31.12.2007 10:30

Нет слов!Одни поздравления!С Новым годом!!!5!

irina90-60-90
irina90-60-90
31.12.2007 10:38

Новогодн.ЧУДО!!!!! С Наступающим:) ПЯТЬ++++++!!!!!!

ru.kola
ru.kola
31.12.2007 11:43

5+++ :)

elena_110
elena_110
31.12.2007 13:14

С Новым годом!5

krita
krita
31.12.2007 13:31

очень красивый и вкусный праздничный тортик! 5. Всех с НОВЫМ ГОДОМ !!! :)

jjak
jjak
31.12.2007 14:22

Красота!!!Умница, Людочка! :) С Новым Годом тебя!!!:)

mimi
mimi
31.12.2007 14:48

такой новогодний тортик получился! Класс!

ljudascha
ljudascha
31.12.2007 16:05

Спасибо! Всех с Новым годом!!!:):):)

silana
silana
31.12.2007 17:35

Очень,очень нарядный тортик получился,вам 5+++! С новым годом!

mara
mara
31.12.2007 18:40

Очень красиво!!! Смотришь на него и прямо - таки уносишься в сказку 5 С НОВЫМ ГОДОМ ВСЕХ!!!

мама макса
мама макса
31.12.2007 18:41

Какая прелесть, елочки такие хорошенькие. Молодчинка! 5+++

аглая
аглая
06.01.2008 00:15

Елочки супер!

еленас
еленас
19.01.2008 20:10

просто прелесть.5+

molli 5
molli 5
01.02.2008 17:32

ПЯТЬ!!!!!!!!!

for_ever
for_ever
07.11.2008 23:25

Супер!!!!!! 5555++++55555

blommi
blommi
20.11.2008 14:56

Вкусно, вчера сделала всем понравилось!!!

ljudascha
ljudascha
20.11.2008 16:54

Я очень рада,что вам понравилось!!!:)

vredina8466
vredina8466
30.01.2011 19:53

сахар с мёдом..... )))))) а сахара сколько ?

ljudascha
ljudascha
07.02.2011 14:45

да вы правы!Ошибочка вышла,сахар там вообще не нужен,мёд с содой смешать.Спасибо за поправку!Жалко отредактировать не получается :(

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт