Торт медовик галина
Приготовьте торт-медовик "Галина" с полными жидкими яйцами, грецкими орехами и сливочным кремом. Рецепт с мукой, содой и ванильным сахаром!
Продукты
- 4 яйца
- 4 полные ст.л. жидкого мёда
- 1 ч.л. соды
- 3 ст. муки
- для крема:
- 120 г сливочного масла
- 80 г жидкого мёда
- 120 г ядер грецкого ореха
- 1 яичный желток
- 80 г сахарной пудры
- ванильный сахар
Пошаговый способ приготовления
Взять высокую кастрюлю,так как, масса будет сильно увеличиваться в объёме.
Сахар смешать с мёдом,всыпать соду,хорошо прогреть до кипения,постоянно размешивая массу,до появления обильной пены.
Уменьшить огонь и в горячую массу вбить яйца и быстро размешивать,затем начать постепенно добавлять муку,тщательно размешивая,иначе может пригореть.
Выпекать коржи в форме,(у меня круглая).Я выпекала при темп.180°С,до лёгкого подрумянивания.Следить,чтобы коржи не пересохли.
Пригот.крема:Растереть до бела сливочное масло,смешать его с молотыми орехами,сахарной пудрой,желтком яйца и ванильным сахаром.Добавить мёд и хорошо взбить крем.
Прослоить остывшие коржи приготовленным кремом.Уложить их один на другой.Торт украсить по своему вкусу.
Пошаговые фото
2 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
46 человек оценили
28 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
31 декабря 2007, 06:10
31 декабря 2007, 09:52
31 декабря 2007, 10:15
31 декабря 2007, 10:30
31 декабря 2007, 10:38
31 декабря 2007, 11:43
31 декабря 2007, 13:14
31 декабря 2007, 13:31
31 декабря 2007, 14:22
31 декабря 2007, 14:48
31 декабря 2007, 16:05
31 декабря 2007, 17:35
31 декабря 2007, 18:40
31 декабря 2007, 18:41
06 января 2008, 00:15
19 января 2008, 20:10
01 февраля 2008, 17:32
07 ноября 2008, 23:25
20 ноября 2008, 14:56
20 ноября 2008, 16:54
30 января 2011, 19:53
07 февраля 2011, 14:45
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти