Корейка к праздничному столу

Фото к рецепту: Корейка к праздничному столу

Ингредиенты

  • свиная корейка (вес можно брать любой, по количеству порций, у меня около 700г, на 3 человека в меру)
  • молоко(около 1литра)
  • гвоздика
  • прец(у меня красный острый)

Способ приготовления

Корейку помыть и поставить отмачивать в молоко(дает мясу "нежность") минимум на час(оптимально-2ч)

Затем, корейку достать и кожу нарезать сеточкой(ромбиками), посолить со всех сторон, приправить гвоздикой-воткнуть в ромбики, как на фото(одно уточнение: лучше через ромбик, гвоздики было многовато), приправить перчиком, слегка полить молоком(в котором отмачивали-2-3ст.л.), завернуть в фольгу и запекать 30мин.при 200*, затем открыть и дать подрумяниться-10мин.

все...

Приятного аппетита!

Пошаговые фото рецепта

Дополнительная информация

Когда-то увидела в инете фото вот такой корейки, но без рецепта, очень эффектно смотрелось, решила приготовить, все вкусно, но муж сказал, что гвоздики многовато, забивает вкус мяса, поэтому и советую класть через ряд или же ромбики сделать покрупнее. Про молоко прочитала где-то в инете.

5.04.6380122536899761.059
ksyusha

Кухня: Домашняя

Сложность: Не определен

Оригинальный рецепт: Корейка к завтраку


Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Мне нравится
59  человек оценили
Сохранить рецепт
81 человек сохранили
Похожие рецепты
Популярное в сети
Загрузка...
Комментарии
29.12.2007 02:55

изумительно 5+

29.12.2007 02:56

Аппетитненько!5

Красиво и вкусно наверняка!!:)+5

29.12.2007 03:04

Очень нарядненько! Как раз к праздничному столу.5!

Очень и очень.... Ксюша ты просто кудесница. 5+++

29.12.2007 03:19

При виде такой красоты и вкусноты, у меня текут слюни.

29.12.2007 03:19

Ксюша опять шедевр 5!

29.12.2007 03:21

Выглядит просто восхитительно, да и вкусно должно быть. Про молоко впервые слышу, но надо воспользоваться:)

29.12.2007 04:17

отличная корейка! 5!

29.12.2007 04:17

выглядит потрясающе! и приготовление не сложное

29.12.2007 04:52

Вкуснятина!5+!

Роскошное, праздничное и не хлопотное блюдо.

Красивая корейка!!! 5+++++++++

29.12.2007 11:10

Ням-ням, вкуснотища!!!!!5

29.12.2007 11:44

ну просто суперрррррррррр!

29.12.2007 11:45

Я в восторге! Какая Ты талантливая ! 5

Выглядит как всегда потрясающе! Уверена, что вкусно! Спасибо за совет про молоко. :)

потрясно, просто потрясно!

Вау,супер!5!%)

29.12.2007 21:57

bery sebe) 5!

30.12.2007 06:04

Мне бы такого мяса...

У Ксюши, как всегда, вкусное блюдо и полезные советы!!! И я про молоко никогда не слышала. Спасибо за рецептик!!! 5++++++

вот вы любите вкусно покушать.%)5

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии
Войти на сайт

Инструменты
Загрузка...