Замариновать огурцы на зиму в банках легко и просто
Замариновать огурцы на зиму в банках легко и просто с молодыми огурцами, чесноком, лавровым листом, укропом, специями, уксусом или лимонной кислотой.
Продукты
- огурцы - 2 кг
- чеснок - 3-4 зубчика
- лавровый лист - 1-2 шт.
- черный перец - 1-2 горошка
- семена укропа или веточка укропа - 1 ч.л.
- лимонная кислота или уксус
- вода - 1 л
- соль - 2 ст.л.
- сахар - 3-4 ст.л.
- уксус (9%) или лимонная кислота - 100 мл
Пошаговый способ приготовления
Тщательно вымойте огурцы и выберите небольшие, упругие.
В стерилизованные банки положите чеснок, лавровый лист, перец и укроп.
Вскипятите воду, добавьте соль и сахар, перемешайте, снимите с огня и добавьте уксус или лимонную кислоту.
Залейте огурцы горячим маринадом, оставляя немного пространства сверху.
Укутайте банки полотенцем и остудите при комнатной температуре.
После этого наглухо закройте крышками и уберите в прохладное место или погреб на хранение.
Сохраняй и поделись с друзьями
130 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 640
Понравилось: 130
Автор: Светлана Николаева
Создан: 08 сентября 2025, 23:17
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти