Малиновый джем на зиму
Малиновый джем на зиму с малиной, сахаром (регулируем по вкусу) и лимонным соком для яркости и насыщенного вкуса. Отлично подходит для уютных дней.
Продукты
- малина - 1 кг
- сахар - 800 г (можно регулировать по вкусу)
- лимонный сок - 2 ст.л. (по желанию, для яркости вкуса)
Пошаговый способ приготовления
Тщательно промой малину под холодной водой.
Помести ее в дуршлаг и дай стечь воде.
В большой миске смешай малину с половиной сахара и аккуратно перемешай.
Оставь на 1-2 часа, чтобы ягоды пустили сок.
Переложи ягоды с выделившимся соком в кастрюлю.
Добавь оставшийся сахар и лимонный сок.
Доведи до кипения на среднем огне, постоянно помешивая.
Уменьши огонь и вари около 15-20 минут, снимая пену по мере образования.
Проверь джем на густоту, капнув немного на холодную тарелку — он должен загустеть.
Разлей горячий джем по стерилизованным банкам, быстро закрой крышками.
Переверни вверх дном и даси остыть.
Готово!
Сохраняй и поделись с друзьями
221 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1064
Понравилось: 221
Автор: Мария Петрова
Создан: 25 августа 2025, 18:01
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти