Варенье из моркови на зиму пальчики оближешь
Варенье из моркови на зиму пальчики оближешь! Легкое и ароматное, с сахаром, лимонным соком, медом по желанию — идеально для сладкого угощения.
Продукты
- морковь - 1 кг
- сахар - 700 г
- лимонный сок - 2 ст.л.
- вода - 200 мл
- мед (по желанию) - 2-3 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Морковь хорошо вымойте, очистите от кожуры и нарежьте тонкими кружочками или соломкой.
В кастрюлю положите морковь, добавьте воду и доведите до кипения.
Варите на среднем огне около 10 минут, чтобы морковь стала мягкой.
Когда морковь немного остынет, перетрите ее через сито или измельчите блендером до состояния пюре.
Верните пюре в кастрюлю, добавьте сахар, лимонный сок и мед (если используете).
Хорошо перемешайте.
Варите на среднем огне, помешивая, около 20-30 минут, пока варенье не загустеет и не приобретет насыщенный цвет.
Горячее варенье разложите по простерилизованным банкам, закройте крышками и переверните вверх дном для стерилизации.
Когда остывает, уберите в прохладное место или холодильник.
Можно добавить корицу или ваниль для дополнительного аромата.
Такой вареньем отлично намазывать тосты, использовать как начинку для пирогов или просто есть ложками!
Приятного аппетита — пальчики оближешь!
Сохраняй и поделись с друзьями
120 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 874
Понравилось: 120
Автор: Ирина Сидорова
Создан: 18 августа 2025, 17:53
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти