Сырные шарики рецепт во фритюре
Легкий рецепт сырных шариков во фритюре: твердый сыр (гауда, чеддер или российский), мука, яйцо, панировочные сухари, специи, соль и растительное масло для жарки.
Продукты
- твердый сыр (гауда, чеддер или российский) - 200 г
- мука пшеничная - 2 ст.л.
- яйцо куриное - 1 шт.
- панировочные сухари - 1 ст.
- растительное масло для жарки
- соль и специи
Пошаговый способ приготовления
Нарежьте твердый сыр небольшими кубиками размером примерно 1 см х 1 см.
Каждый кусочек сыра последовательно обмакните сначала в муку, затем в яйцо, а потом щедро покройте панировочными сухарями.
Постарайтесь сделать слой панировки равномерным, чтобы шарик получился красивым и золотистым.
Разогрейте растительное масло в глубокой сковороде или кастрюле до температуры около 180°C.
Аккуратно опустите подготовленные шарики в горячее масло.
Жарьте их до золотистого цвета, примерно 2–3 минуты.
Важно следить, чтобы они не пережарились и сохранили мягкость внутри.
Готовые сырные шарики выложите на бумажные полотенца, чтобы убрать излишки масла.
Подавайте ваши сырные шарики сразу же после приготовления, пока они еще хрустящие и теплые.
Отлично сочетаются с томатными, чесночными или сметанными соусами.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
286 человек оценили
1 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1010
Понравилось: 286
Автор: Алёна Романова
Создан: 16 июля 2025, 22:18
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти