Национальные русские блины
Насладитесь национальными русскими блинами: с молоком, яйцами, просеянной пшеничной мукой, сахаром, щепоткой соли и растительным маслом. Вкусное и ароматное блюдо!
Продукты
- молоко – 500 мл
- яйца – 2 шт.
- мука пшеничная просеянная – около 2 ст.
- сахар – 1 ст.л.
- соль – щепотка
- растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Взбейте яйца вместе с сахаром и солью до однородности.
Добавьте половину молока и тщательно перемешайте.
Постепенно всыпьте просеянную муку в яичную смесь, постоянно помешивая венчиком или миксером, чтобы избежать комочков.
Затем добавьте оставшуюся половину молока и снова хорошо перемешайте.
Тесто должно быть жидким, но достаточно густым, чтобы медленно стекать с ложки.
По необходимости добавьте немного дополнительного молока или воды.
Влейте растительное масло прямо в тесто и снова перемешайте.
Оставьте тесто отдохнуть примерно на полчаса в теплом месте, накрыв полотенцем.
Хорошо разогрейте чугунную или антипригарную сковороду на среднем огне.
Смазывать её следует тонким слоем масла перед выпечкой каждого блина.
Наливайте небольшое количество теста на раскаленную сковороду, распределяйте его равномерно круговыми движениями.
Жарите блины до золотисто-коричневого оттенка с обеих сторон, обычно это занимает около минуты на каждой стороне.
Готовые блины должны легко сниматься со сковороды и иметь ровный румянец.
При необходимости регулируйте температуру нагрева.
Сохраняй и поделись с друзьями
189 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 876
Понравилось: 189
Автор: Елена Морозова
Создан: 28 июня 2025, 02:45
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти