Оладьи с чесноком и сыром
Рецепт оладий с чесноком и сыром: молоко комнатной температуры, яйца, пшеничная мука, твердый сыр, чеснок, разрыхлитель, сахар, соль, растительное масло для жарки.
Продукты
- молоко комнатной температуры - 2 ст.
- яйца куриные - 2 шт.
- мука пшеничная просеянная - около 2 ст.
- сыр твердый тертый - 100 г
- чеснок свежий измельченный - 2 зубчика
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- сахар - 1 ст.л.
- соль -
- масло растительное для жарки
Пошаговый способ приготовления
Прежде всего, убедитесь, что молоко имеет комнатную температуру.
Это важно для того, чтобы тесто получилось правильной консистенции.
Затем натрите сыр на мелкой терке и мелко порежьте чеснок.
В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и солью до образования легкой пенки.
Добавьте молоко и тщательно перемешайте.
Постепенно вводите просеянную муку, постоянно помешивая, чтобы избежать комочков.
Когда мука полностью смешается с жидкими ингредиентами, добавьте разрыхлитель, тертый сыр и измельченный чеснок.
Перемешивайте до однородности.
Разогрейте сухую сковороду на среднем огне и добавьте немного растительного масла.
Ложкой выкладывайте небольшие порции теста на сковороду и обжаривайте оладьи с обеих сторон до золотистого цвета.
Важно не передерживать оладьи на огне, иначе они станут сухими.
Готовые оладьи выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
Подавайте горячими с любимым вареньем, сметаной или сгущенным молоком.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
218 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 854
Понравилось: 218
Автор: Наталья Соколова
Создан: 26 июня 2025, 23:57
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти