Творожный бездрожжевой хлеб

Конечно! Рассчитаем калории и БЖУ (белки, жиры, углеводы) для указанных продуктов.

Ингредиенты и их примерная пищевая ценность:

1. Цельнозерновая мука — 3 ст. (1 ст. ≈ 125 г)

• Вес: 3 × 125 г = 375 г
• Калории: около 340 ккал на 100 г
• Белки: 13 г на 100 г
• Жиры: 2 г на 100 г
• Углеводы: 68 г на 100 г

Итого по муке:- Калории: 375 г × 3,4 ккал / г ≈ 1275 ккал- Белки: 375 г × 0,13 ≈ 48.75 г- Жиры: 375 г × 0,02 ≈ 7.5 г- Углеводы: 375 г × 0,68 ≈ 255 г

2. Творог — 200 г

• Калории: 98 ккал на 100 г
• Белки: 16 г на 100 г
• Жиры: 5 г на 100 г
• Углеводы: 3 г на 100 г

Итого:- Калории: 200 г × 0.98 ≈ 196 ккал- Белки: 200 г × 0.16 ≈ 32 г- Жиры: 200 г × 0.05 ≈ 10 г- Углеводы: 200 г × 0.03 ≈ 6 г

3. Яйца — 2 шт.

• Средний вес яйца — около 50 г
• Калории: около 70 ккал на яйцо
• Белки: 6 г на яйцо
• Жиры: 5 г на яйцо
• Углеводы: 0.6 г на яйцо

Итого:- Калории: 2 × 70 = 140 ккал- Белки: 2 × 6 = 12 г- Жиры: 2 × 5 = 10 г- Углеводы: 2 × 0.6 = 1.2 г

4. Молоко — ½ ст. (обычно 1 ст. = 250 мл)

• Объем: 125 мл
• Калории: около 42 Ккал на 100 мл
• Белки: 3.4 г на 100 мл
• Жиры: 1 г на 100 мл
• Углеводы: 5 г на 100 мл

Итого:- Калории: 125 мл × 0.42 ≈ 52.5 ккал- Белки: 125 мл × 0.034 ≈ 4.25 г- Жиры: 125 мл × 0.01 ≈ 1.25 г- Углеводы: 125 мл × 0.05 ≈ 6.25 г

5. Растительное масло — ¼ ст. (примерно 60 мл)

• Калории: 884 ккал на 100 мл
• Белки: практически отсутствуют
• Жиры: 100% — жиры
• Углеводы: отсутствуют

Итого:- Калории: 60 мл × 8.84 ≈ 530 ккал- Жиры: 60 мл (так как это масло) ≈ 60 г

6. Разрыхлитель — 1 ч.л.

• Калории и БЖУ — пренебрежимо малы, можно оставить без учета.

7. Соль — щепотка — без калорий и БЖУ.

8. Мед — 2 ст.л. (примерно 30 г)

• Калории: 304 ккал на 100 г
• Белки: 0.3 г на 100 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 82 г на 100 г

Итого:- Калории: 30 г × 3.04 ≈ 91.2 ккал- Белки: 30 г × 0.003 ≈ 0.09 г- Углеводы: 30 г × 0.82 ≈ 24.6 г

Общие итоги:

Итог:

Общая энергетическая ценность: около 2285 ккал
Белки: около 97 г
Жиры: около 88 г
Углеводы: около 293 г

Если у вас есть дополнительные пожелания или нужно учесть что-то ещё — скажите!