Итальянский хлеб чиабатта с кукурузной мукой быстрый рецепт
Быстрый рецепт итальянского хлеба чиабатта с кукурузной мукой: пшеничная мука, дрожжи, сахар, соль, вода и оливковое масло для ароматного хлеба.
Продукты
- пшеничная мука - 3 ст.
- кукурузная мука - ½ ст.
- дрожжи сухие - 7 г
- сахар - 1 ст.л.
- соль - 1 ч.л.
- теплая вода - 1,5 ст.
- оливковое масло - 2 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Замешивание теста: смешайте муку, кукурузную муку, дрожжи, сахар и соль, постепенно добавляя воду.
Вымешивайте вручную около 5 мин., добавив масло.
Ферментация: поместите тесто в миску, накройте и дайте постоять в тёплом месте 1–1,5 часа.
Формирование и выпечка: раскатайте тесто в прямоугольник, сделайте надрезы, выпекайте при 200 °С около 20–25 мин.
Совет: используйте хлебопечку для упрощённого процесса.
Подача и хранение: храните хлеб в бумаге или герметичном контейнере при комнатной температуре.
Лучше всего подавать тёплым, нарезанным кусочками.
Сохраняй и поделись с друзьями
264 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1062
Понравилось: 264
Автор: Елена Морозова
Создан: 15 мая 2025, 01:06
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти