Вход | Регистрация
Капучино "сникерс"
Капучино "Сникерс" с молотым мелким кофе, водой, молоком выше жирности, карамельным и шоколадным сиропом, арахисовой пастой, жареным арахисом, сахаром и взбитыми сливками.
Ингредиенты
- вода (для кофе) - 150 мл
- молотый кофе (мелкого помола) — 2 ч.л. с горкой
- молоко (жирностью от 3,2% и выше) — 100 мл
- карамельный сироп - 2 ст.л. + немного для украшения
- шоколадный сироп - 1 ст.л. + немного для украшения
- арахисовая паста (кремовая, без кусочков) — 1 ч.л.
- жареный арахис — 1 ст.л. (измельчить)
- сахар - (если необходимо дополнительное подслащивание)
- взбитые сливки (по желанию) - для украшения
Пошаговый рецепт приготовления
1. Насыпьте молотый кофе в турку. Залейте холодной водой (150 мл). Поставьте турку на медленный огонь.
2. Когда начнет подниматься пенка, снимите турку с огня. Дайте пенке немного осесть, затем повторите процедуру 2–3 раза.
3. Дайте кофе настояться 1–2 минуты, чтобы кофейная гуща осела на дно.
4. Налейте молоко в ковшик или кастрюлю. Добавьте карамельный сироп (2 ст.л.) и арахисовую пасту.
5. Подогрейте молоко на среднем огне, постоянно помешивая, чтобы арахисовая паста растворилась. Не доводите до кипения. Снимите с огня.
6. Взбейте молоко с помощью венчика или миксера до образования пышной пены.
7. На дно высокого стакана или кружки налейте шоколадный сироп (1 ст. л.).
8. Аккуратно перелейте сваренный кофе из турки в стакан.
9. Добавьте сахар по вкусу (если необходимо).
10. Ложкой выложите карамельно-арахисовую молочную пену поверх кофе.
11. Сверху выложите немного взбитых сливок (по желанию).
12. Посыпьте измельченным жареным арахисом.
13. Полейте небольшим количеством карамельного и шоколадного сиропа.
14. Подавайте сразу же и наслаждайтесь этим божественным напитком!
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Конечно! Вот расчет Калорийности (К), Белков (Б), Жиров (Ж) и Углеводов (У) по указанным ингредиентам:
1. Вода (150 мл)
Калорийность: 0 ккал (без калорий)
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 0 г
2. Молотый кофе (2 ч.л. с горкой)
Приблизительно:
Калории: 8 ккал
Б: 0.5 г
Ж: 0 г
У: 1.5 г
3. Молоко (100 мл, 3,2% жирности)
Калории: около 64 ккал
Б: 3.4 г
Ж: 3.2 г
У: 4.7 г
4. Карамельный сироп (2 ст.л.; около 30 мл)
Калории: примерно 100 ккал (по 50 ккал за 1 ст.л.)
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 26 г
5. Шоколадный сироп (1 ст.л.; около 15 мл)
Калории: примерно 40 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 10 г
6. Арахисовая паста (кремовая, 1 ч.л.; около 5 г)
Калории: примерно 29 ккал
Б: 1 г
Ж: 2.5 г
У: 1 г
7. Жареный арахис (измельчённый, 1 ст.л.; около 10 г)
Калории: примерно 57 ккал
Б: 2.2 г
Ж: 4.5 г
У: 2 г
8. Сахар (по необходимости, предполагаем 1 ч.л.; около 4 г)
Калории: около 16 ккал
Б: 0 г
Ж: 0 г
У: 4 г
9. Взбитые сливки (по желанию, например, 1 порция — примерно 20 г)
Калории: около 52 ккал
Б: 0.3 г
Ж: 5 г
У: 1 г
Итоговая таблица:
| Ингредиент | Калории (ккал) | Белки (г) | Жиры (г) | Углеводы (г) |
|---|---|---|---|---|
| Вода | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Молотый кофе | 8 | 0.5 | 0 | 1.5 |
| Молоко (3,2%) | 64 | 3.4 | 3.2 | 4.7 |
| Карамельный сироп (2 ст.л.) | 100 | 0 | 0 | 26 |
| Шоколадный сироп (1 ст.л.) | 40 | 0 | 0 | 10 |
| Арахисовая паста (1 ч.л.) | 29 | 1 | 2.5 | 1 |
| Жареный арахис (1 ст.л.) | 57 | 2.2 | 4.5 | 2 |
| Сахар (1 ч.л.) | 16 | 0 | 0 | 4 |
| Взбитые сливки (20 г) | 52 | 0.3 | 5 | 1 |
Итоги (суммирование):
| Параметр | Значение |
|---|---|
| Калории | 366 ккал |
| Белки | 7.6 г |
| Жиры | 19.7 г |
| Углеводы | 49.2 г |
Если убрать сливки или сахар, показатели уменьшатся немного. Также точное количество зависит от конкретных марок и методов приготовления, но эти значения являются приближенными.
Если нужны более точные расчеты или расчет с учетом других ингредиентов — сообщите!
