Слойки с ветчиной
Слойки с ветчиной из бездрожжевого слоеного теста, сыром и яйцом, посыпанные кунжутом. Упаковка зависит от количества слоек. Идеально для перекуса и праздника!
Продукты
- слоеное тесто (бездрожжевое) - 1 упаковка
- ветчина - 150-200 г (нарезанная тонкими ломтиками)
- сыр твердый или полутвердый - 150-200 г
- яйцо - 1 шт. (для смазывания)
- мука - для подпыла
- кунжут (по желанию) - для посыпки
Пошаговый способ приготовления
1. Если тесто замороженное, разморозить его при комнатной температуре (30-60 минут). Рабочую поверхность слегка присыпать мукой.
2. Раскатать слоеное тесто на присыпанной мукой поверхности в тонкий пласт (около 3-5 мм).
3. Разрезать раскатанное тесто на квадраты, прямоугольники или треугольники (в зависимости от желаемой формы слоек). Размер выбирайте сами, примерно 8-10 см в ширину.
4. На каждую заготовку выложить немного натертого сыра и ломтик ветчины. Можно добавить немного тертого сыра поверх ветчины.
5. Сложить квадрат или прямоугольник пополам, чтобы получился треугольник или прямоугольник. Края тщательно защипать вилкой, чтобы начинка не вытекала во время выпечки. Треугольник можно немного изогнуть, чтобы придать ему красивую форму.
6. Взбить яйцо вилкой. Смазать верхнюю часть слоек взбитым яйцом. Посыпать слойки кунжутом.
7. Разогреть духовку до 200°C. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментной бумагой. Выпекать 15-20 минут, до золотистого цвета.
8. Готовые слойки остудить на противне перед подачей.
Сохраняй и поделись с друзьями
149 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 762
Понравилось: 149
Автор: Юлия Захарова
Создан: 28 апреля 2025, 23:13
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти