Томаты в собственном соку (без уксуса)

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предлагаемого рецепта с помидорами, необходимо знать питательную ценность каждого ингредиента.

Для помидоров (спелых, мясистых):

В 100 г помидоров содержится примерно:- Калории: 18 ккал- Белки: 0.9 г- Жиры: 0.2 г- Углеводы: 3.9 г

Для 3 кг помидоров (3000 г):

• Калории: ( \frac{18 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} \times 3000 \, \text{г} = 540 \, \text{ккал} )
• Белки: ( \frac{0.9 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} \times 3000 \, \text{г} = 27 \, \text{г} )
• Жиры: ( \frac{0.2 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} \times 3000 \, \text{г} = 6 \, \text{г} )
• Углеводы: ( \frac{3.9 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} \times 3000 \, \text{г} = 117 \, \text{г} )

Для соли:

Соль не содержит калорий, белков, жиров и углеводов.

Для сахара (по желанию):

Сахар (сахароза) в 1 ч.л. содержит примерно 4 г и:- Калории: 16 ккал- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: 4 г

Сахар на 3 кг помидоров (1 ч.л. на 1 кг):

Для 3 кг будет 3 ч.л., это примерно 12 г сахара:- Калории: ( 16 \, \text{ккал} \times 3 = 48 \, \text{ккал} )- Белки: 0 г- Жиры: 0 г- Углеводы: ( 4 \, \text{г} \times 3 = 12 \, \text{г} )

Общий расчет КБЖУ:

Теперь суммируем все показатели:

Калории:- Помидоры: 540 ккал- Сахар (по желанию): 48 ккал- Итого: 588 ккал

Белки:- Помидоры: 27 г- Сахар (по желанию): 0 г- Итого: 27 г

Жиры:- Помидоры: 6 г- Сахар (по желанию): 0 г- Итого: 6 г

Углеводы:- Помидоры: 117 г- Сахар (по желанию): 12 г- Итого: 129 г

Итого КБЖУ для 3 кг помидоров с добавлением 3 ч.л. сахара:

• Калории: 588 ккал
• Белки: 27 г
• Жиры: 6 г
• Углеводы: 129 г

Это ориентировочные значения, и они могут варьироваться в зависимости от сорта помидоров и других факторов.