Каша из чечевицы

Хорошо, давайте рассчитаем КБЖУ для этого блюда. Сразу оговорюсь, что это приблизительные значения, так как они зависят от конкретных продуктов и их количества.

1. Чечевица (1 стакан - около 198 грамм, вареная):

• Калорийность: ~230 ккал
• Белки: ~18 г
• Жиры: ~0.8 г
• Углеводы: ~39 г

2. Вода или Овощной Бульон (2 стакана, около 480 мл):

• Калорийность: ~0 ккал (для воды) или ~30-50 ккал (для бульона - зависит от состава и концентрации)
• Белки: ~0 г (для воды) или ~1-2 г (для бульона)
• Жиры: ~0 г
• Углеводы: ~0 г (для воды) или ~3-7 г (для бульона)

3. Соль:

• Практически не влияет на КБЖУ.

4. Специи (перец, куркума, кориандр):

• Влияние на КБЖУ минимально, можно пренебречь.

5. Оливковое Масло (предположим 1 столовая ложка - около 14 г):

• Калорийность: ~119 ккал
• Белки: ~0 г
• Жиры: ~13.5 г
• Углеводы: ~0 г

6. Лук и Морковь (опционально, предположим 50 грамм):

• Калорийность: ~20 ккал
• Белки: ~1 г
• Жиры: ~0.1 г
• Углеводы: ~4 г

Итого (приблизительно):

• Калорийность: 230 + (0-50) + 119 + 20 = 369 - 419 ккал (с учетом возможной калорийности бульона)
• Белки: 18 + (0-2) + 0 + 1 = 20 - 21 г
• Жиры: 0.8 + (0) + 13.5 + 0.1 = 14.4 г
• Углеводы: 39 + (0-7) + 0 + 4 = 43 - 46 г

Важные замечания:

• Точность: Эти значения приблизительные. Чтобы получить более точные данные, используйте онлайн-калькулятор КБЖУ, внося конкретные продукты и их количество.
• Бульон: Если используете овощной бульон, уточните его состав и калорийность.
• Масло: Количество оливкового масла можно регулировать в зависимости от ваших целей.
• Опциональные ингредиенты: Если используете лук и морковь, увеличьте соответствующие значения КБЖУ.

В целом, это довольно низкокалорийное и богаты белками блюдо, с умеренным содержанием жиров и высоким содержанием углеводов.

Если у вас есть более конкретные данные о продуктах (например, марка чечевицы, рецепт бульона), я смогу дать более точный расчет.