Торт минни маус

Приготовьте торт Минни Маус с бисквитным тестом и сливочным кремом, используя пищевые красители и мастику. Идеально для праздника!

Ингредиенты

ингредиенты:
бисквитное тесто (любого вкуса)
крем для начинки (например, сливочный крем или заварной)
красители пищевые (красный, черный, белый)
сахарная пудра
масло растительное
глюкоза жидкая
мастика белого и красного цвета

Пошаговый рецепт приготовления

Первым делом следует заняться основой нашего будущего произведения искусства — коржами.

Смешайте яйца со щепоткой соли и взбейте миксером до пышности.

Постепенно добавьте сахар и продолжайте взбивать около пяти минут.

Добавьте муку небольшими порциями, аккуратно перемешивая массу снизу вверх ложкой или лопаточкой.

Разделите получившуюся смесь на две части и вылейте каждую часть теста в форму для запекания диаметром примерно 23 см.

Выпекайте при температуре 180 градусов Цельсия около 30–35 минут.

Готовность проверяйте деревянной палочкой — если она выходит сухой, значит, коржи готовы.

Шаг второй: создание крема

Когда основа готова, приступаем к созданию вкусного наполнителя между слоями.

Взбейте охлажденные сливки с добавлением сахара до устойчивых пиков.

Аккуратно смешайте полученный крем с вареной сгущенкой или любимым джемом.

Такой нежный и воздушный крем прекрасно дополнит вкусовую палитру вашего праздничного блюда.

Шаг третий: сборка торта

Теперь настал момент собрать все элементы воедино:

Остудив полностью готовые коржи, разрежьте каждый пополам горизонтально острым ножом.

Намажьте один слой небольшим количеством крема, положите сверху следующий корж и повторите процедуру.

Последний верхний слой смажьте оставшимся кремом.

Таким образом, у вас получится многослойный пирог с равномерно распределенным кремом внутри.

Шаг четвертый: украшение минни-маусовским стилем

Итак, мы подошли к самому интересному этапу — декору нашего изделия.

Подготовьте рабочую поверхность и раскатайте лист белой мастики толщиной примерно 3 мм.

Используя специальный инструмент или ножницы, вырежьте круг подходящего диаметра, соответствующий размеру верхней поверхности торта.

Накройте верхушку торта полученной заготовкой и осторожно разгладьте руками, стараясь избежать складок и пузырей воздуха. Сделайте из остатка мастики декор

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Порций в рецепте:1
Сложность рецепта:Простой
Просмотров рецепта:293
Понравилось:0
Автор:Елена Морозова
Создан:21 апреля 2025, 22:19
Каталоги:Десерты Торт для девочки Торты

Расчет КБЖУ

Рассчитать точную КБЖУ для торта, приготовленного по такому списку ингредиентов, очень сложно, так как:

Состав бисквитного теста: Состав теста сильно варьируется в зависимости от производителя.
Состав крема: Также, состав крема сильно различается (сливочный крем может быть разным по жирности).
Количество ингредиентов: Неизвестно, сколько каждого ингредиента вы используете.

Я могу предоставить приблизительную оценку, основываясь на средних значениях и предположениях о количестве ингредиентов. Помните, что это ОЧЕНЬ приблизительные цифры!

Предположения:

Бисквитное тесто: 500 г (уже готовое, покупное)
Крем: 500 г (на основе сливок 33% жирности)
Красители: Количество незначительно, влияние на КБЖУ минимально.
Сахарная пудра: 50 г
Растительное масло: 30 г (для мастики)
Глюкоза: 30 г (для мастики)
Мастика: 200 г (белая и красная в равных пропорциях)

Приблизительная оценка КБЖУ:

Ингредиент	Приблизительная КБЖУ (на указанное количество)	Белки (г)	Жиры (г)	Углеводы (г)
Бисквитное тесто	1500 ккал	50	50	250
Крем	1500 ккал	30	150	120
Красители	0-10 ккал	0	0	0-2
Сахарная пудра	150 ккал	0	0	38
Растительное масло	270 ккал	0	30	0
Глюкоза	120 ккал	0	0	30
Мастика	700 ккал	10	40	150
Итого (примерно):	3270 ккал	90	270	550

Важные замечания:

Это очень приблизительная оценка. Чтобы получить более точный расчет, необходимо знать точный состав каждого ингредиента и их количество.
КБЖУ на порцию: Если торт будет поделен на, например, 10 порций, то КБЖУ на порцию будет около 327 ккал.
Состав бисквита и крема: Найдите информацию о составе и КБЖУ конкретных продуктов, которые вы используете. Упаковка продукта – ваш лучший источник данных.
Онлайн-калькуляторы: Существуют онлайн-калькуляторы КБЖУ, которые могут помочь вам рассчитать более точные цифры, если вы введете конкретные продукты и их количество. Например, MyFitnessPal, FatSecret.

Чтобы я могла дать вам более точную оценку, пожалуйста, предоставьте:

Состав бисквитного теста (если возможно, данные с упаковки)
Состав крема (если это покупной крем, данные с упаковки; если домашний, состав и количество ингредиентов)
Точное количество каждого ингредиента в граммах или штуках.

Смотреть полностью...