Торт на первый день рождения

Пошаговый способ приготовления

Смешайте все ингредиенты для основы в глубокой миске: взбейте яйцо с сахаром до образования легкой пенки.

Затем добавьте творог, муку, разрыхлитель и ванильный сахар.

Хорошо перемешайте смесь до однородности.

Подготовьте форму диаметром около 20 см, застелив ее пергаментной бумагой или смазав маслом.

Перелейте тесто в подготовленную форму и равномерно распределите поверхность ложкой или лопаточкой.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180°C примерно 30 минут.

Готовность проверяйте деревянной шпажкой или зубочисткой – она должна оставаться сухой при проколе центра коржа.

Дайте готовому коржу остыть полностью перед нанесением крема.

Для приготовления начинки выберите любые доступные фрукты, подходящие вашему малышу.

Нарежьте небольшими кусочками и слегка измельчите блендером или вилкой для создания мягкой консистенции.

Добавьте мед к натуральному йогурту и тщательно перемешайте до полного растворения меда.

Соедините фруктовую массу с йогуртом и снова хорошо перемешайте.

Когда основа полностью остынет, аккуратно снимите бумагу и положите основу на сервировочную тарелку или блюдо. Равномерно покройте верхушку приготовленным кремом.

Украсьте сверху небольшим количеством свежих ягод или фруктов, нарезанных тонкими ломтиками.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.