Торт паутинка с безе
Торт “Паутинка” с безе – уникальный десерт из яиц, сахара, муки и ванильного сахара. Нежная сметана или сливки делают его irresistibly вкусным!
Продукты
- яйца - 4 шт.
- сахар - 200 г.
- мука - 150 г.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- белки - 4 шт.
- сахар - 200 г.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- сметана (или сливки) - 500 г.
- сахар - 100 г.
Пошаговый способ приготовления
Коржи:
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Постепенно добавляйте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешивая.
Вылейте тесто в форму и выпекайте при 180°C около 25-30 минут. Остудите.
Безе:
Взбейте белки до образования устойчивых пиков, постепенно добавляя сахар и ванильный сахар.
Выложите массу на пергамент и сушите в духовке при 100°C около 1,5 часов.
Крем:
Взбейте сметану с сахаром до однородной массы.
Сборка:
На корж нанесите крем, затем положите безе, и повторяйте слои, пока не закончатся коржи и крем.
Декор:
Украсить верх безе, присыпать сахаром или другим декором по желанию.
Дайте торту настояться несколько часов в холодильнике перед подачей. Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
288 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 938
Понравилось: 288
Автор: Елена Морозова
Создан: 16 апреля 2025, 18:30
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти