Торт королевский с безе
Попробуйте торт "королевский" с безе! Нежное сочетание яиц, сахара, уксуса, ванили и шоколада создаст неповторимый вкус для вашего праздника.
Продукты
- яйца (белки) - 6 шт.
- сахар песок - 300 г
- уксус 9% - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 10 г
- мука пшеничная - 200 г
- сливочное масло - 100 г
- какао-порошок - 2 ст.л. (по желанию)
Пошаговый способ приготовления
Приготовление безе:
Взбейте белки с сахаром на водяной бане до достижения плотной массы, затем добавьте уксус и ванильный сахар. Продолжайте взбивать до стойких пиков.
Выпечка коржей:
Разделите массу на два противня, выложите в форму, выстеленную пергаментом. Выпекайте безе при температуре 100°C в течение 1,5-2 часов, до полного высыхания.
Приготовление крема:
Взбейте сливочное масло до пышности, постепенно добавляя муку. При желании добавьте какао для шоколадного крема.
Сборка торта:
На один корж безе нанесите слой крема, накройте вторым коржом, повторите если хотите. Украсить по желанию.
Охлаждение:
Поставьте торт в холодильник на несколько часов. Подавайте охлажденным.
Сохраняй и поделись с друзьями
220 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 759
Понравилось: 220
Автор: Ольга Кузнецова
Создан: 16 апреля 2025, 18:22
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти