Торт пешт с безе
Попробуйте торт «пешт» с безе! Нежный десерт из муки, сахара, яиц и лимонного сока порадует вашим вкусом. Идеален для праздников и угощений!
Продукты
- мука - 250 г
- сахар - 100 г
- яйца (желтки) - 4 шт.
- разрыхлитель теста - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 1 ч.л.
- соль - 1 щепотка
- масло растительное - 100 мл
- белки - 4 шт.
- сахар - 200 г
- лимонный сок - 1 ч.л.
Пошаговый способ приготовления
Тесто:
Разогреть духовой шкаф до 180°C.
В глубокой миске смешать яйца, сахар, ванильный сахар и тщательно взбить.
Постепенно добавить муку с разрыхлителем и замешать тесто.
Влить растительное масло и еще раз перемешать.
Вылить тесто в форму, застеленную бумагой для выпечки, и выпекать 20-25 минут до золотистой корочки.
Безе:
Взбить белки с щепоткой соли до мягких пиков.
Постепенно добавлять сахар, продолжая взбивать до крепких пиков.
Влить лимонный сок и аккуратно перемешать.
Сборка торта:
Готовый корж охладить, разрезать на два или три пласта.
На один слой выложить безе равномерным слоем и отправить в духовку на 10-15 минут при температуре 120-130°C, пока не зарумянится.
Собрать торт, чередуя коржи и безе.
Подача:
Оставшийся безе можно использовать для украшения. По желанию посыпать кокосовой стружкой или орехами.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
256 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 3082
Понравилось: 256
Автор: Ирина Попова
Создан: 16 апреля 2025, 18:14
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти