Торт молочная девочка со сметанным кремом

Пошаговый способ приготовления

1. В глубокой миске взбейте яйца с сгущёнкой до однородности.

2. Всыпьте муку, разрыхлитель и ванильный сахар.

3. Перемешайте до гладкого теста — консистенция должна быть как густая сметана.

4. Разогрейте духовку до 180°C.

5. На пергаменте нарисуйте круг (18 см), вылейте 2–3 ст. ложки теста, разровняйте.

6. Выпекайте 5–6 минут до лёгкого золотистого цвета.

7. Остудите, аккуратно снимите с бумаги. Повторите с остальным тестом (всего 6–8 коржей).

8. Сметану взбейте с сахаром и ванилью до лёгкости.

9. Если крем жидкий — добавьте загуститель или немного сливочного сыра.

10. Поставьте крем на 15–20 минут в холодильник для стабилизации.

11. На блюде выложите первый корж, щедро смажьте кремом.

12. Повторяйте слои, немного прижимая коржи.

13. Верх и бока также обмажьте кремом.

14. По желанию — украсьте фруктами, шоколадом, орехами, или оставьте гладким.

15. Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, а лучше на ночь — чтобы коржи хорошо пропитались.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.