Торт сметанник с тонкими коржами
Потрясающий торт "сметанник" с тонкими коржами из пшеничной муки, сметаны и ванильного сахара. Идеальный вкус для любого праздника! Рецепт внутри.
Продукты
- мука пшеничная - 3 ст.
- сахар - 1 ст.
- яйца куриные - 3 шт.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- щепотка соли
- растительное масло - 3 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- сметана жирная (не менее 20%) - 700 г
- сахар - 1 ст.
- ванильный сахар - 1 пакетик
- крахмал картофельный - 1 ст.л.
Пошаговый способ приготовления
Взбейте яйца с сахаром до пышной массы.
Добавьте растительное масло, лимонный сок и ванильный сахар.
Перемешайте.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и щепоткой соли.
Постепенно введите мучную смесь в яичную массу, перемешивая до однородности.
Духовку разогрейте до 180°C.
Форму для выпечки застелите пергаментной бумагой.
Выливайте тесто тонким слоем (примерно 1 см толщиной).
Если форма большая, можно разделить тесто на две части.
Выпекайте каждый корж около 10 минут до золотистого цвета.
Повторяйте процесс, пока не закончится тесто.
Взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром до полного растворения сахара.
Добавьте крахмал и взбивайте ещё минуту.
Остывший корж смажьте кремом, накройте следующим коржом и повторяйте процедуру, пока не закончатся коржи и крем.
Верхний слой также покройте кремом и украсьте по желанию (например, тертым шоколадом).
Оставьте торт на несколько часов в холодильнике, чтобы пропитался.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
205 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 1378
Понравилось: 205
Автор: Екатерина Романова
Создан: 14 апреля 2025, 14:49
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти