Творожна пасха три шоколада

Пошаговый способ приготовления

Для шоколадного корпуса : топлю белый шоколад, добавляю растительное масло, перемешиваю, затем добавляю краситель (порошок) на кончике ножа и несколько капель воды, чтобы краситель растворился и перемешиваю.

Цвет шоколадного корпуса должен получится салатный, поэтому очень осторожно добавляйте пищевой краситель.

Беру силиконовую форму для пасхи (500 гр.), предварительно она у меня находилась в холодильнике 30 минут и с помощью лопатки распределяю шоколадный корпус по бокам и дну формы, делаю толстый слой, особенно бока и отправляю в холодильник на 30 минут.

Творожная пасха: в творог добавляю желтки, сахар, ванилин, сливочное масло комнатной температуры и перемешиваю эту массу миксером.

Затем эту массу нагреваю на среднем огне, постоянно помешивая, но не довожу до кипения.

Делю массу на три равные части, дальше топлю шоколад и добавляю растопленный шоколад (у меня три вида) в три равные части, то есть растопила белый шоколад, добавила в одну часть, перемешала, затем топлю молочный, добавляю в другую часть и тд.

Затем эти три части ставлю в холодильник и охлаждаю до комнатной температуры.

Взбиваю сливки до стойких пиков, и распределяю в каждую шоколадную массу (у меня три) одинаковыми порциями и перемешиваю.

Затем наполняю шоколадный корпус :

1 й слой (нижний) масса с черным шоколадом, хорошо разравниваю;

2 й слой, масса с молочным шоколадом:

3 й слой, масса с белым шоколадом;

Творожную пасху отправляю в морозильную камеру на 2 часа.

Затем очень осторожно снимаю силиконовую форму.

Украшаю пасху, ягодами голубики.

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.