Медовик в духовке
Приготовьте нежный медовик в духовке с сахаром, яйцами и сливочным маслом. Для крема используйте сметану, сахарную пудру и ванилин. Вкусно и просто!
Продукты
- мёд - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.
- яйца - 2 шт.
- сливочное масло - 100 г
- мука - 2 ст.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- ванильный сахар - 1 пакетик (по желанию)
- для крема:
- сметана - 500 мл
- сахарная пудра - 150 г
- ванилин - щепотка
Пошаговый способ приготовления
В кастрюле смешайте мёд, сахар и сливочное масло.
Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте, постоянно помешивая, пока смесь не станет однородной.
Снимите кастрюлю с огня и дайте смеси немного остыть.
Добавьте яйца и хорошо перемешайте венчиком до однородности.
Просейте муку вместе с разрыхлителем и ванильным сахаром (если используете).
Постепенно добавляйте мучную смесь в жидкую массу, замешивая тесто.
Разогрейте духовку до 180°C.
Тесто разделите на несколько частей (обычно 6–8), раскатайте каждую часть в тонкий пласт толщиной около 0,5 см.
Выпекайте каждый корж примерно 7–10 минут, пока края не станут золотистыми.
Остужайте коржи на решетке.
Взбейте сметану с сахарной пудрой и ванилином до пышной массы.
Промажьте каждый корж кремом, складывая их друг на друга.
Обмажьте верх и боковые стороны торта оставшимся кремом.
По желанию украсьте торт ягодами, шоколадной стружкой или измельчёнными орехами.
Оставьте торт пропитываться минимум на 4 часа, лучше на ночь.
Сохраняй и поделись с друзьями
184 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 767
Понравилось: 184
Автор: Алёна Романова
Создан: 06 апреля 2025, 23:08
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти