Медовый торт с кремом чиз

Пошаговый способ приготовления

В кастрюле смешайте мёд, сливочное масло и сахар.

Поставьте кастрюлю на средний огонь и нагревайте до полного растворения сахара.

Снимите смесь с огня и дайте ей немного остыть.

Добавьте яйца и хорошо перемешайте венчиком.

Просейте муку вместе с разрыхлителем и постепенно введите её в жидкую массу, замешивая тесто.

Тесто должно получиться мягким и эластичным.

Разогрейте духовку до 180°C.

Разделите тесто на равные части (обычно получается около 8–10 коржей).

Раскатывайте каждый кусочек теста тонким слоем и выпекайте на противне, застеленном пергаментной бумагой, примерно 5 минут каждый корж.

Готовые коржи остужайте перед сборкой торта.

Взбейте творожный сыр с сахарной пудрой и ванильной эссенцией до однородности.

Постепенно добавляйте охлажденные сливки, продолжая взбивать на средней скорости миксера, пока крем не станет воздушным и густым.

Каждый корж смазывайте кремом и складывайте друг на друга.

Оставшимся кремом покройте верх и бока торта.

Для украшения можно использовать ягоды, шоколадную стружку или орехи.

Отправьте торт в холодильник минимум на 6 часов, чтобы он пропитался.

Перед подачей украсьте по своему усмотрению.

Приятного аппетита!

Информация о рецепте

Комментарии

Нет комментариев.

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.