Медовый торт классический
Классический медовый торт: простой рецепт с сахаром, яйцами, мукой и сливочным маслом. Идеально подходит с кремом из сметаны и ванильного сахара!
Продукты
- мёд - 2 ст.л.
- сахар - 1 ст.
- яйца - 2 шт.
- мука - 2 ст.
- сода - 1 ч.л.
- масло сливочное - 50 г
- ингредиенты для крема:
- сметана - 500 г
- сахар - 1 ст.
- ванильный сахар - 1 пакетик
Пошаговый способ приготовления
В глубокой миске смешайте мёд, сахар и яйца до однородной массы.
Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
Постепенно введите муку, предварительно смешанную с содой (гасить уксусом не нужно, так как мёд сам справляется с этой задачей).
Замесите мягкое тесто. Если оно получается слишком липким, добавьте немного муки.
Разделите тесто на несколько частей (обычно 6–8), скатайте их в шарики и оставьте на 15 минут отдохнуть.
Раскатайте каждый шарик теста в тонкий круг толщиной около 5 мм.
Выпекайте коржи в разогретой до 180°C духовке примерно 7–10 минут до золотистого цвета.
Готовые коржи остудите на решетке.
Взбейте сметану с сахаром и ванильным сахаром до получения пышной кремообразной массы.
Промажьте каждый корж кремом, укладывая их друг на друга.
Обмажьте верх и бока торта оставшимся кремом.
Украсьте торт по своему вкусу: ягодами, орехами, шоколадной стружкой или посыпкой.
Поставьте торт в холодильник минимум на 4 часа, чтобы он пропитался.
Сохраняй и поделись с друзьями
153 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 701
Понравилось: 153
Автор: Кристина Орлова
Создан: 06 апреля 2025, 22:31
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти