Морковный торт с кокосом
Наслаждайтесь нежным морковным тортом с кокосом! Идеальное сочетание тертой моркови, кокосовой стружки и грецких орехов. Пошаговый рецепт с подробным списком ингредиентов.
Продукты
- морковь: 2 средние (тертая)
- мука: 200 г
- сахар: 150 г
- кокосовая стружка: 100 г
- яйца: 4 шт.
- растительное масло: 120 мл
- разрыхлитель: 1 ч.л.
- сода: 0,5 ч.л.
- корица: 1 ч.л.
- грецкие орехи: 50 г (по желанию)
- сливки жирные: 300 мл
- сахарная пудра: 80 г
- ванильный сахар: 10 г
- кокосовая стружка: 30 г
Пошаговый способ приготовления
Подготовка ингредиентов.
Натираем морковь на мелкой терке.
Орехи измельчаем до состояния крошки.
В глубокой миске взбиваем яйца с сахаром до пышности.
Затем добавляем растительное масло и продолжаем взбивать.
Постепенно вводим муку, разрыхлитель, соду и корицу.
Добавляем тертую морковь и орехи.
Тщательно перемешиваем.
Разогреваем духовку до 180°C.
Выливаем тесто в форму диаметром около 20 см, смазанную маслом.
Выпекаем примерно 40 минут до готовности (проверьте зубочисткой).
Взбиваем сливки с сахарной пудрой и ванильным сахаром до устойчивых пиков.
Добавляем кокосовую стружку и аккуратно перемешиваем.
Остывший корж разрезаем на два-три слоя.
каждый слой промазываем кремом.
Верхушку украшаем оставшимся кремом и посыпаем кокосовой стружкой.
Отправляем торт в холодильник минимум на час, чтобы он пропитался.
Сохраняй и поделись с друзьями
357 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 769
Понравилось: 357
Автор: Дарья Васильева
Создан: 05 апреля 2025, 23:59
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти