Морковный торт просто и быстро
Приготовьте морковный торт просто и быстро! С тертой морковью, сахаром, орехами и сливками — идеальный десерт для любого повода!
Продукты
- 2 ст. тертой моркови
- 1 ст. сахара
- 1 ст. растительного масла
- 4 яйца
- 2 ст. муки
- 2 ч.л. разрыхлителя
- 1 ч.л. соды
- 1 ч.л. корицы
- щепотка соли
- 100 г грецких орехов (по желанию)
- 200 мл сливок (жирностью от 33%)
- 150 г творога или рикотты
- 50 г сахарной пудры
- ванилин
Пошаговый способ приготовления
Подготовка ингредиентов.
Натрите морковь на мелкой терке.
Если используете орехи, измельчите их до крупной крошки.
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу и щепотку соли.
Взбейте яйца с сахаром до пышности.
Затем постепенно добавьте растительное масло, продолжая взбивать.
Добавьте в яичную смесь натертую морковь и перемешайте.
Постепенно всыпайте сухую смесь, аккуратно вмешивая её лопаткой.
Разогрейте духовку до 180°C.
Разлейте тесто по двум формам диаметром около 20 см.
Выпекайте 30–35 минут до готовности (проверьте зубочисткой).
Готовые коржи остудите.
Взбейте холодные сливки с сахарной пудрой и ванилином до устойчивых пиков.
Добавьте творог или рикотту и аккуратно перемешайте крем лопаткой.
Промажьте каждый корж кремом, сверху украсьте остатками крема и посыпьте измельченными орехами или цедрой апельсина.
Поставьте торт в холодильник минимум на 2 часа для пропитки.
Сохраняй и поделись с друзьями
99 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 796
Понравилось: 99
Автор: Ирина Попова
Создан: 05 апреля 2025, 23:49
Похожие рецепты
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти