Берлинское пирожное

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нам нужно использовать средние значения для каждого продукта. Рассмотрим все ингредиенты по отдельности:

1. Слоеное тесто (1 кг)

   • Калории: около 2000 ккал
   • Белки: 25 г
   • Жиры: 150 г
   • Углеводы: 220 г

2. Сахарная пудра (400 г)

   • Калории: около 1600 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 400 г

3. Масло (250 г)

   • Калории: около 1800 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 200 г
   • Углеводы: 0 г

4. Яйца (например, 4 шт.)

   • Калории: около 280 ккал (70 ккал на яйцо)
   • Белки: 24 г (6 г на яйцо)
   • Жиры: 20 г (5 г на яйцо)
   • Углеводы: 1 г

5. Лимонный сок (например, 50 мл)

   • Калории: около 10 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 3 г

6. Джем (например, 200 г)

   • Калории: около 500 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 125 г

Теперь суммируем все значения:

Общие значения:

• Калории:
  • Слоеное тесто: 2000 ккал
  • Сахарная пудра: 1600 ккал
  • Масло: 1800 ккал
  • Яйца: 280 ккал
  • Лимонный сок: 10 ккал
  • Джем: 500 ккал

Сумма: 2000 + 1600 + 1800 + 280 + 10 + 500 = 5190 ккал

• Белки:
  • Слоеное тесто: 25 г
  • Сахарная пудра: 0 г
  • Масло: 0 г
  • Яйца: 24 г
  • Лимонный сок: 0 г
  • Джем: 0 г

Сумма: 25 + 0 + 0 + 24 + 0 + 0 = 49 г

• Жиры:
  • Слоеное тесто: 150 г
  • Сахарная пудра: 0 г
  • Масло: 200 г
  • Яйца: 20 г
  • Лимонный сок: 0 г
  • Джем: 0 г

Сумма: 150 + 0 + 200 + 20 + 0 + 0 = 370 г

• Углеводы:
  • Слоеное тесто: 220 г
  • Сахарная пудра: 400 г
  • Масло: 0 г
  • Яйца: 1 г
  • Лимонный сок: 3 г
  • Джем: 125 г

Сумма: 220 + 400 + 0 + 1 + 3 + 125 = 749 г

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 5190 ккал
• Белки: 49 г
• Жиры: 370 г
• Углеводы: 749 г

Эти результаты являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных ингредиентов и их качества.