Шпинатный соус заправка для салата без майонеза в домашних условиях
Приготовьте шпинатный соус-заправку для салата без майонеза в домашних условиях из свежего шпината, оливкового масла, лимонного сока и чеснока.
Продукты
- свежий шпинат - 100 г (можно использовать замороженный, предварительно разморозив)
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок или сок лайма - 1 ст.л.
- чеснок - 1 зубчик
- соль -
- перец черный молотый -
- вода - 2–3 ст.л. (для достижения нужной консистенции)
Пошаговый способ приготовления
Вымойте свежий шпинат и обсушите его бумажным полотенцем.
Если используете замороженный шпинат, дайте ему оттаять и слейте лишнюю жидкость.
Измельчите чеснок с помощью пресса или мелко порубите ножом.
Поместите шпинат, оливковое масло, лимонный сок, чеснок, соль и перец в блендер.
Взбивайте до получения однородной массы.
Постепенно добавляйте воду, продолжая взбивать, пока не достигнете желаемой густоты соуса.
Важно добиться кремообразной структуры.
Попробуйте соус на вкус и при необходимости добавьте еще соли, перца или лимонного сока.
Готовый соус переложите в чистую банку или миску и используйте сразу либо храните в холодильнике до трех дней.
Сохраняй и поделись с друзьями
257 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 593
Понравилось: 257
Автор: Дарья Васильева
Создан: 15 марта 2025, 21:30
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти