Калифорнийский салат с креветками
Калифорнийский салат с авокадо и креветками придётся по душе женской компании. На 8 марта он станет фаворитом.
Продукты
- королевские креветки - 2–3 шт.
- авокадо - 0.5 шт.
- грейпфрут - 0.5 шт.
- майонез - 1 ст.л.
- соль гималайская - 1 щепотка
- перец свежемолотый - 1 щепотка
- листья салата - 3 шт.
- коньяк - 1 ч.л.
- перец чили
- бальзамический крем
Пошаговый способ приготовления
Креветки почистить от панциря и удалить кишечник.
Слегка сбрызнуть соком лимона, посолить.
Разогреть сковороду с ложкой масла, добавить коньяк м обжарить креветки по 1 минуте с каждой стороны.
Крупные креветки можно нарезать.
Одну оставить для украшения.
Грейпфрут почистить и острым ножом вырезать филе.
Каждое филе разобрать на кусочки.
Сок собрать, его нужно будет добавить в заправку.
Из авокадо ложкой извлечь мякоть так, чтобы получились хлопья.
Для заправки салата смешать майонез с соком грейпфрута и перемешать.
Все ингредиенты соединить в салатнике, добавив листья салата и чили для остроты.
При подаче посыпать розовой гималайской солью, полить майонезной заправкой и ниточкой бальзамического крема.
Пошаговые фото
4 шт.Сохраняй и поделись с друзьями
94 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Дополнительная информация
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти