Рецепт "рогалики с джемом"

В большой миске смешайте муку, разрыхлитель и щепотку соли.

Добавьте нарезанное кубиками холодное сливочное масло и перетрите его с мукой до состояния крошки.

В отдельной миске взбейте яйца с обычным и ванильным сахаром до однородной массы.

Затем добавьте эту смесь к мучной массе и тщательно перемешайте до получения гладкого теста.

Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую часть в тонкий пласт толщиной около 5 мм.

Нарежьте каждый пласт на треугольники, начиная от центра круга к краям.

На широкий край каждого треугольника положите немного джема.

Аккуратно сверните тесто рулетиком, начиная с широкого края и двигаясь к узкому краю, чтобы получился рогалик.

Разложите рогалики на противень, застеленный пекарской бумагой.

Выпекайте при температуре 180°C примерно 20 минут, пока они не станут золотистыми.

Готовые рогалики можно посыпать сахарной пудрой перед подачей на стол.

Приятного аппетита!