Желе из крыжовника
Приготовьте вкусное желе из крыжовника! Используйте свежий крыжовник, сахар и воду для создания идеального десерта, который понравится всей семье.
Пошаговый способ приготовления
Переберите ягоды крыжовника, удалив все плодоножки и поврежденные плоды.
Промойте их под холодной водой.
В кастрюле смешайте воду с сахаром и доведите до кипения, постоянно помешивая, чтобы сахар полностью растворился. Уменьшите огонь и дайте сиропу покипеть несколько минут.
Добавьте подготовленный крыжовник в кастрюлю с кипящим сиропом.
Варите смесь на среднем огне около 10–15 минут, пока ягоды не станут мягкими и начнут лопаться.
Процедите полученную массу через сито или марлю, отжимая мякоть, чтобы получить чистый сок.
Это будет основа вашего желе.
Верните полученный сок обратно в кастрюлю и снова доведите его до кипения.
Варите еще 5–7 минут, периодически снимая пенку.
Горячее желе разлейте по стерилизованным банкам и сразу закатайте крышками.
Переверните банки вверх дном и оставьте остывать при комнатной температуре.
После полного охлаждения уберите банки в прохладное темное место.
Готовое желе можно хранить до года.
Приятного аппетита!
Сохраняй и поделись с друзьями
180 человек оценили
0 человек сохранили
Информация о рецепте
Кухня: Домашняя
Порций в рецепте: 1
Сложность рецепта: Не указана
Просмотров рецепта: 2028
Понравилось: 180
Автор: Светлана Николаева
Создан: 30 января 2025, 22:58
Дополнительная информация
Инвентарь:
Кастрюля для варки
Сито или марля для процеживания
Банки и крышки для хранения готового продукта
Комментарии
Нет комментариев.
Написать комментарий
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Войти